12个月以上 泡发好的裙带菜 ， 还有胡萝卜和虾仁啥的加在蛋液里 ， 裙带菜作为藻类蔬菜 ， 维生素、矿物质啊 ， 孩子能吃到平常饮食中吃不到的营养元素 ， 还能提提鲜味儿 ， 没得挑！ 食谱信息：
- 菜名
- 裙带菜厚蛋烧【宝宝辅食】
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 3个、 裙带菜 3克、 虾仁 35克、 胡萝卜 15克、
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第1步
· 参考月龄 · 12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋3个 裙带菜3克 / 虾仁35克 / 胡萝卜15克 干裙带菜放入水中泡发 ， 捞出切碎 。 裙带菜注意不要用盐渍的 ， 孩子吃太咸了 ， 你就找干裙带菜叶就好 ， 家里没有这食材的 ， 换成紫菜提鲜也可以
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第2步
胡萝卜焯水 ， 切成小丁 。 虾仁去除虾线 ， 切碎 。
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第3步
空碗中打入3个鸡蛋 ， 把虾仁、胡萝卜和裙带菜倒入蛋液当中 。 或者你喜欢其他的配料 ， 也可以放到里面 。 不过不太放太多 ， 容易影响成型状态和口感 。
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第4步
均匀搅拌蛋液 ， 让各个食材充分混合在一起 。
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第5步
平底不粘锅中刷油 ， 开小火 ， 倒入蛋液 。
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第6步
蛋液快要凝固的时候 ， 卷成蛋卷的样子 。 这里千万不要等到完全凝固 ， 半凝固状态为佳 。
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第7步
倒入第2层蛋液 ， 同样在快要凝固的时候卷起 。
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第8步
第3层、第4层也是同样的做法 。 一般叠到第4层就已经很厚了 ， 这个时候可以出锅了 。 如果还剩下一些蛋液 ， 可以再做一个 ， 或者是摊个蛋饼什么的 。
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【裙带菜厚蛋烧的做法步骤】第9步
最后把厚蛋烧切成小块的就可以上桌了 ， 如果早上着急也能装到饭盒里带着出门吃 。
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第10步
想要吃得更丰盛点的 ， 可以在前一天晚上做点杂粮粥 ， 或者是蒸点红薯山药啥的 ， 就是一顿再健康不过的早餐了！
