家庭自制的鸡米花 ， 不用油炸更加健康 。 可以给宝宝作为小零食解解馋 ， 也可以给不爱吃肉的宝宝尝试 。 食谱信息：
- 菜名
- 鸡米花
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡胸肉100克、面粉30克、吐司2片、鸡蛋2个、油少许
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第2步：烤箱上下火150度 ， 烤10-15分钟左右 。
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第3步：取出烤好的面包块 。
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第4步：面包块用料理机打碎 。
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第5步：面包碎倒入碗中备用 。
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第6步：鸡肉洗净切块加少许油搅打成泥 。
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第7步：鸡肉泥中加1个鸡蛋搅拌均匀 。
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第8步：取适量鸡肉泥搓成球 ， 裹上面粉 。
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第9步：再裹上一层蛋液 。
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第10步：在面包碎里滚一圈 。
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第11步：将鸡肉丸依次排开放入烤盘 。
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第12步：烤箱预热 ， 中层上下火180度烤15-20分钟左右至颜色金黄即可 。
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第13步：不用油炸美味依旧 。
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小提示： 1、面包块烤到酥脆就可以 ， 如果捏着感觉不干就再烤一会 。 【鸡米花的做法】2、步骤8 ， 面粉不用沾太多 ， 薄薄的一层就好 。
3、烤好的鸡米花可以搭配自制的番茄酱一起吃 。
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