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昨天傍晚我去散步揣了一身春雨回家 。
出门前以为天气预报会保持不准确 , 谁曾想我在空旷的街道刚兜了两圈 , 突如其来一场大雨让我避之不及 。
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湿哒哒地回到家 , 为了唤回失去的温度 , 我给自己做了一碗热乎乎的黄金鸡片汤 。
洗完澡 , 再来上一碗汤 , 感觉整个人又活过来了 。
不是我吹 , 这次鸡胸肉真的嫩到极致 , 以后谁敢说鸡胸肉不好吃 , 我第一个不服 。
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嫩嫩的鸡胸肉片 , 轻轻一抿就散开 , 搭配上软滑韧性的金针菇 , 味道真的绝 。
而且这碗汤低脂又美味 , 春天减肥减脂的朋友们 , 一定要试试它 。
又鲜又滑 , 完全不会柴 , 怎么吃都不容易长胖!
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鸡胸肉、南瓜、金针菇、淀粉
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盐、白胡椒粉、葱花
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鸡胸肉咱这么处理 , 给它片成几片 。
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裹上淀粉 , 用擀面杖敲薄敲断经络 。
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薄到可以透光就行 。
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金针菇去头掰散 , 烫熟 。
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鸡肉片煮个2~3分钟 , 透明就行 。
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黄金汤的黄色来自南瓜 , 大火25分钟蒸熟 。
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【水煮鸡胸肉需要几分钟 白水煮鸡胸肉煮多久】压成细腻的南瓜泥 。
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锅里油热后放入蒜末、南瓜泥、盐1勺、白胡椒粉1勺 , 炒香后加水煮开 。
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放入金针菇和鸡片 , 拌一下就可以出锅啦 。
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撒葱花 , 这道黄金肉片汤就做好啦 , 肉片非常的滑嫩 , 营养美味 , 喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来 。