无肉不欢的宝宝 , 最好连主食都是有肉为伴 , 寒冷的冬日 , 来这样一碗香喷喷的羊肉焖饭 , 正好满足了他们的需求 。 食材天然的味道 , 不加调料也依旧美味十足 。 食谱信息:
- 菜名
- 羊肉焖饭
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 清水180克、羊肉80克、大米45克、玉米渣15克、胡萝卜半根、洋葱小半个、油少许
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/115102E46-0.jpg)
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第2步:锅内放少许油 , 放入羊肉翻炒 。
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/11510243L-1.jpg)
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第3步:炒一会加入洋葱继续炒 。
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/1151024054-2.jpg)
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第4步:洋葱炒软后加入胡萝卜继续翻炒 。
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/115102D63-3.jpg)
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第5步:胡萝卜变软时加水 , 加盖烧开煮10分钟 。
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/11510221b-4.jpg)
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第6步:米淘洗干净放入炖盅 。
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/115102B96-5.jpg)
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第7步:将锅里的肉菜连汤一起倒入炖盅 。
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/1151023630-6.jpg)
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第8步:快炖2个小时 , 将米饭搅拌均匀盛出即可 。
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/11510213V-7.jpg)
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第9步:简单方便好味道 。
![羊肉焖饭](http://img.zhejianglong.com/220418/1151023923-8.jpg)
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小提示: 1、羊肉尽量切小一点 , 因为羊肉比较难煮熟 , 小一点受热快 , 炖的软烂又不失Q弹嚼劲儿2、没有炖锅可以用电饭锅或者压力锅 , 保证焖饭熟了就行 。
【羊肉焖饭】3、玉米渣可以换成小米 , 蔬菜也可以替换成其他种类 。
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