宝宝出生3个月后 ， 胃容量渐渐增大 ， 胃肠道消化酶的分泌渐渐完善 。 单单靠妈妈的乳汁和配方奶粉 ， 营养虽然全面 ， 但毕竟只是流质 ， 已经不能满足宝宝快速生长发育的需要 。 此时应该添加半流质食品即糊状食品 ， 并渐渐过渡到软质及固体食物 ， 使宝宝咀嚼能力渐渐增强 ， 为断奶做准备 。
三、四个月的婴儿肠胃还非常骄嫩 ， 所以在加工辅食时 ， 一定得把食物加工至糊状 ， 便于宝宝吸收、消化 。 对一些家庭制作较为费事的蔬菜、水果 ， 如胡萝卜、苹果可选用市场上加工好的瓶装糊状食品 。
三、四个月的宝宝可先从好吸收的苹果香蕉泥开始 ， 添加2～3瓶后 ， 可换混合蔬菜 ， 让宝宝的胃肠功能适应新的食品 。
六、七个月的宝宝该喂粥 ， 在粥中应添加副食 ， 这类副食需要加工 ， 否则 ， 婴儿难于吞咽 。 下面介绍一些菜泥、肉末、猪肝泥、鱼泥及虾泥的作法 ， 供家庭自制时参考 。
菜泥
【给宝宝加辅食从“糊”添起】先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净 ， 去茎后将叶子撕碎 ， 在沸水中略泡一下后捞起 ， 放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂 ， 滤出菜泥 。 如无金属滤器 ， 就用菜刀将菜剁得细碎 。 随着孩子年龄的增长 ， 菜泥可以剁得粗一些 。 最后用油锅急火炒一下即成 。
肉末
将瘦肉洗净 ， 去筋 ， 切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎 ， 加些淀粉、酒及调味品拌匀 ， 放在锅内蒸熟 。
猪肝泥
将猪肝洗净 ， 用刀剥开 ， 在刀剥面上慢慢刮 ， 最后将刮下的泥状物加料酒及调味品 ， 放在锅内蒸熟 ， 然后研开即成肝泥 。 若用鸡肝或鸭肝 ， 则先洗净 ， 加料酒、姜 ， 放在锅内整只煮熟 ， 冷却后取出用匙压成泥状 。
鱼泥
将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜 ， 清蒸10～15分钟 ， 冷却后去鱼皮、去骨 ， 将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥 。
虾泥
虾去壳剥出虾仁 ， 将虾仁洗净 ， 用刀把虾仁剁散 ， 然后加料酒、淀粉及调味品 ， 拌匀后蒸熟就可以了 。
小提示：
这些宝宝辅食要做得清淡 ， 不可过咸 。
推荐阅读
- 婴儿辅食添加，让宝宝吃得健康
- 宝宝上全托的五个不良影响
- 怎样让宝宝夏天不厌食
- 夏季宝宝食谱：西红柿肉酱
- 宝宝学走 牵手勿忘护肘
- 让幼儿园老师爱上宝宝有方法
- 培养宝宝15个好习惯,造就宝宝完美一生
- 冬季宝宝穿衣有学问
- 八个月宝宝补钙食谱，好吃又简单
- 几款宝宝营养食谱