主料:大米一杯、基围虾20只 。
辅料:冬菜10克、海米20克、姜一小块、胡椒粉适量、盐适量、葱一根 。
的做法步骤
1、大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发 。
2、虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断 。虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥才不会浊 。
3、砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里,煮开沸腾时用勺子搅拌 。
4、保持沸腾状态煮十分钟左右,这时米粒已经有爆开的迹象 。
5、加冬菜略煮,让粥有底味 。
【正宗潮汕砂锅粥的做法 潮汕砂锅粥的做法?】6、加入海米 。
7、再加入姜丝,虾,继续煮四五分钟即可,出锅前加盐、胡椒粉调味即可 。
关于砂锅粥的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 平遥特产有哪些 平遥特产哪里买比较正宗?
- 学做正宗油条,做油条的配方
- 西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法 西红柿炖牛腩的做法
- 炸酱面酱料正宗做法,北京炸酱面的做法及配料
- 椒盐制作方法,正宗椒盐的制作方法视频
- 正宗韩国泡菜的做法大白菜 正宗韩国泡菜的做法
- 熊掌豆腐的正宗做法 熊掌豆腐
- 懒人拌面,正宗肠粉酱汁的做法
- 咸鱼的做法最正宗的做法 咸鱼的做法
- 正宗螺蛳粉臭不臭 为什么说螺蛳粉臭?