山楂花生猪肝粥怎么做

猪肝补血又护眼 , 宝宝吃了预防贫血 , 好处多多 。 山楂口味酸甜 , 给宝宝适当加一点 , 可以开胃健脾 , 帮助消化 , 还能掩盖猪肝的气味 , 让宝宝食欲大增哦! 食谱信息:

  • 菜名
  • 山楂花生猪肝粥
  • 类型
  • 月龄
  • 1岁半+
  • 功能
  • 工具
  • 普通锅
  • 食材
  • 猪肝50克 , 大米40-50克 , 山楂50克 , 花生10-15克 , 白芝麻10克 , 葱花少许 , 植物油少许 , 生粉少许 , 料酒少许
第1步:
山楂花生猪肝粥怎么做

文章插图
【山楂花生猪肝粥怎么做】将猪肝用流动的水先冲洗3-5分钟左右 , 再在清水中调入白醋 , 浸泡猪肝半小时左右 , 最后彻底冲洗干净 。
第2步:
山楂花生猪肝粥怎么做

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将清洗好的猪肝切成小的薄片 , 再用流动的水冲洗干净 , 放入碗中 , 加入适量生粉、料酒、油 , 放置一会儿 。
第3步:
山楂花生猪肝粥怎么做

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将花生洗净 , 用勺子后背压成碎末状 。
第4步:
山楂花生猪肝粥怎么做

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将大米清洗干净 , 锅中倒入适量水烧开 , 倒入大米和花生碎末搅拌均匀 , 大火煮沸后转小火炖煮 , 煮至大米熟烂 。
第5步:
山楂花生猪肝粥怎么做

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将山楂洗净去核、切成小块 。
第6步:
山楂花生猪肝粥怎么做

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将切好的山楂和白芝麻倒入锅中搅拌均匀 , 继续用小火煮15分钟左右至食材熟透 。
第7步:
山楂花生猪肝粥怎么做

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最后将猪肝放入锅中 , 用筷子搅拌均匀 , 用中火再煮一会儿 。
第8步:
山楂花生猪肝粥怎么做

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加入少量食盐调味 , 将葱洗净切成碎末 , 撒上即可 。

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