这碗意面用料丰富 ， 包含了肉、奶酪、主食以及各种蔬菜 ， 富含多种维生素与矿物质 ， 还能让宝宝轻松补铁 ， 提高身体免疫力 ， 超级赞！ 食谱信息：
- 菜名
- 西红柿牛肉什锦意面
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 工具
- 普通锅、料理杯
- 食材
- 小胡萝卜1根 ， 西葫芦40克 ， 四季豆2根 ， 芸豆30克 ， 西红柿250克 ， 意面20-30克 ， 牛肉40克 ， 橄榄油 ， 适量 ， 奶酪30克 ， 洋葱适量 ， 大蒜适量 ， 生粉适量
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芸豆要提前浸泡1-2小时 ， 再洗净煮熟 。
第2步：取适量意面 ， 提前用温水泡15分钟 。
第3步：
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将胡萝卜洗净去皮 ， 切成碎末备用 。
第4步：
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将西葫芦洗净去皮 ， 切成碎末备用 。
第5步：
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将四季豆洗净 ， 去头去尾 ， 撕去两侧的茎 ， 切成小段 ， 大小依据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力决定 。
第6步：
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将西红柿洗净去皮 ， 切成小块 ， 放入料理杯中打成泥备用 。
第7步：
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将牛肉去腱皮洗净 ， 切成小块 ， 放入料理杯内打成碎末 。
第8步：
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在牛肉碎末里加入适量生粉和少许植物油 ， 放置一会儿备用 。
第9步：
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将奶酪切成碎末备用 。
第10步：
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将洋葱和大蒜分别切成碎末备用 。
第11步：
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锅中倒入适量橄榄油 ， 中火热锅 ， 放入洋葱碎末和大蒜碎末煸出香味 ， 搅拌翻炒至软 。
第12步：
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锅中加入适量清水 ， 加入胡萝卜一起煮开 ， 调小火煮5分钟左右 。
第13步：
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放入西葫芦碎末、四季豆、芸豆、西红柿泥、意大利面 ， 一同混合搅拌均匀 。
第14步：
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大火煮开后 ， 盖子开一点 ， 转小火再煮10分钟左右到食材全部变软 ， 在煮的过程中需要注意搅拌 ， 观察水量 ， 根据实际情况加水 。
第15步：
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加入牛肉末 ， 均匀搅拌开 ， 用大火煮沸 。
第16步：
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将奶酪碎末放入锅中 ， 搅拌均匀 ， 调成小火再稍煮一下 ， 完成！
小提示： 1、给宝宝选购奶酪 ， 要选择含钠量低的 ， 不要购买奶油奶酪 ， Emmental奶酪是值得购买的 。
【西红柿牛肉什锦意面怎么做】2、芸豆作为配料 ， 要煮到软烂 ， 戳开给宝宝吃 ， 也要注意观察宝宝对芸豆会不会过敏哦 。
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