蔬菜早餐饼的做法

做粥做吐司?真是太多次了;做个包子或者千层饼吧 , 需要发酵又很浪费时间 。 想来想去还是它最简单 , 所以我又加了些新食材 , 解锁了这盘全能又绝味的早餐饼 。 食谱信息:

  • 菜名
  • 蔬菜早餐饼
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 普通面粉 100克、 玉米粒 40克、 胡萝卜 20克、 圆葱 20克、 芦笋 3根、 鸡蛋 2个、 清水 70克、 油、盐 适量、
蔬菜早餐饼的做法
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第1步
参考月龄:12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝 食材准备:普通面粉100克、玉米粒40克、胡萝卜20、圆葱20克、芦笋3根、鸡蛋2个 辅料:70克清水、油、盐 操作时间:10分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量 , 不代表宝宝的一餐食用量
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第2步
胡萝卜、圆葱分别切成小丁 。
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第3步
将胡萝卜丁、芦笋放入沸水锅中焯水 , 然后捞出 。
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第4步
用刀横切将芦笋切成片状 , 放好备用 。
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第5步
在普通面粉中先加入胡萝卜丁、圆葱丁、玉米粒、盐 。 *我用的是中筋粉 , 你们如果想换成低筋粉也可以的 。 蔬菜丁也可以随意替换哦 。
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【蔬菜早餐饼的做法】第6步
然后打入2个鸡蛋 , 再加入70克清水 , 将所有食材搅拌成均匀地糊状 。
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第7步
锅中底部刷一层薄油 , 然后倒入搅拌好的面糊 。
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第8步
面糊上方摆入芦笋片 。 *没有芦笋片的姐妹!你们可以换成韭菜啊、秋葵啦等等一切蔬菜 , 自由发挥 , 千万不要被食材限制住丰富的想象力呀~
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第9步
盖上盖子 , 开小火焖至定型的状态 , 然后翻面继续焖 。
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第10步
一直等到两边全部熟透后取出 。 把整张大圆饼再切一切 , 全家每人都来两块 , 早餐这样吃特别满足呢!

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