今天我要做一道“黑乎乎”的元气粥 , 用红豆、红米、黑豆、黑米、紫薯和红枣一起熬煮 , 味道香甜、口感软糯 , 营养价值和养身功效都非常棒 。 给宝宝适量添加能补充丰富的微量元素 , 有助于膳食均衡 , 生长发育更健康 。 宝妈们吃了还有减肥清脂、排毒养颜的效果 。 家人吃了能预防衰老、滋养补气的养身作用 。
● 粗粮中微量元素的含量很高 , 但膳食纤维也很多 , 给宝宝添加时要适量 , 不要因为好吃而吃太多 。 我家小主特别爱喝这个粥 , 但我一周只会做一次 , 一餐只给吃半碗 。
● 要是宝宝消化不好 , 可以用粗粮细作的方式添加 , 文章底部会给大家推荐几道有代表性的食谱 , 宝妈们也可以一并学起来哦 。
● 粗粮中微量元素的含量很高 , 但膳食纤维也很多 , 给宝宝添加时要适量 , 不要因为好吃而吃太多 。
● 要是宝宝消化不好 , 可以用粗粮细作的方式添加 。
食谱信息:
- 菜名
- 元气粗粮粥
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 黑米 50克、 红米 50克、 红豆 20克、 黑豆 15克、 紫薯 1个、 红枣 2颗、
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SG444-0.jpg)
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SMB7-1.jpg)
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第2步
黑米、红米提前2小时浸泡 。 黑豆、红豆可以提前一晚浸泡 , 至少要浸泡6小时以上 。 浸泡洗净后放入锅中 , 一次性加入足量的水 , 大火煮开后转中小火慢煮 。
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SI139-2.jpg)
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第3步
紫薯去皮切块、红枣去核切碎 。 PS:要是宝宝消化不好 , 可以先把红枣煮熟 , 剥去外衣后再使用 。
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SG940-3.jpg)
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第4步
粥煮20分钟后加入红枣和紫薯 。
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SK406-4.jpg)
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第5步
继续用中小火慢煮 。
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SMV6-5.jpg)
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第6步
一定要煮至勺子轻轻一压 , 豆子就会完全压烂的口感 。
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SM239-6.jpg)
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第7步
黑乎乎的元气粥就做好了 , 看上去元气满满有木有 。
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SIA9-7.jpg)
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第8步
看到这张照片 , 我想吐槽下我家的摄像师小陈 。 老是仗着自己能吃 , 就盛满满一碗来拍照 , 生怕照片拍完了粥被我们吃没了 。
![元气粗粮粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220412/105SH119-8.jpg)
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【元气粗粮粥的做法】第9步
今天分享一张网上看到的照片 , 觉得好看就不由自主的想分享给大家 。
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