秋天气逐渐变凉 , 换季时节也是宝宝容易生病的季节 , 这时抵抗力高的宝宝就不那么容易生病 。 那么 , 父母如何调理宝宝的饮食 , 提高宝宝的抵抗力呢?
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1、羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)
原料:精羊肉100克 , 鲜山药100克 , 粳米30克 , 鲜姜、食盐各少许 。
做法:羊肉洗净切成小丁 , 山药也去皮切丁 , 放入锅中用慢火炖烂 , 加入粳米和鲜姜片煮成粥 , 再拣出姜片 , 加入食盐使粥稍带咸味即成 。
功效:补脾胃、益肺肾 。 适于脾虚营养不良 , 发育迟缓 , , 免疫力差的宝贝 。
2、玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)
原料:防风5克 , 白术10克 , 黄芪20克 , 粳米30克 , 白砂糖少许 。
做法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥 , 调入少许白砂糖即可 。
功效:补气健脾、利水固表 。 这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法 。 妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试 , 尤其是冬春季节 。
3、茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)
原料:白茯苓10克 , 陈皮10克 , 甘草5克 , 莲子20克 , 扁豆30克 , 粳米30克 。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水 , 去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆 , 和粳米一起熬粥 , 以莲子和扁豆软烂为度 。 可另加白糖调味 。
功效:健脾益胃、行气利水 。 这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助 。
4、姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)
原料:鲜姜10克 , 大枣4枚 , 小米30克 。
做法:先把鲜姜切片 , 和大枣一起加水适量 , 共煮约15分钟;捞出鲜姜 , 将大枣剥皮去核 , 再加入小米煮约30分钟即可 。
功效:调和脾胃、解表中和 。 脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝 , 较适合服用这道粥调理 。
秋季养生食谱粥系列——有助于宝贝增强代谢
5、菠菜粥(适合8个月以上的宝贝)
原料:菠菜100克 , 粳米30克 。
做法:菠菜择净清洗 , 切细碎备用 。 先煮粳米粥 , 将要熟时放入菠菜 , 再煮沸即可 。
功效:和中通便 。 适用于消化不良、大便不通的宝贝 。
6、蕉薯润肠粥(适合1岁以上的宝贝)
原料:香蕉50克 , 红薯50克 , 花生仁10粒 , 糯米30克 。
做法:把香蕉和红薯切成小块 , 花生仁碾碎 , 和糯米一同煮成烂粥即可 。
功效:润肠通便 。 这款粥可以帮助改善宝贝习惯性便秘 。
7、苁蓉杞子粥(适合1岁半以上的宝贝)
原料:肉苁蓉(味甜者为好)20克 , 枸杞子10克 , 粳米30克 , 蜂蜜1茶勺 。
做法:先将肉苁蓉浸泡后切碎 , 文火炖煮至烂 , , 捞出渣后在汤中放入枸杞子和粳米煮成粥 , 调入蜂蜜即可 。
功效:滋补下元 , 润肠通便 。 如果宝贝肾气不足、发育迟缓兼有习惯性便秘 , 可以常吃这款粥 。
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8、三仁香粥(适合10个月以上的宝贝)
原料:核桃仁10克 , 甜杏仁10克 , 松子仁10克 , 糯米30克 。
做法:先将三仁一同放入锅中微炒 , 放凉后碾碎并剥去皮 , 和糯米一同煮成烂粥 。
9、龙眼小米粥(适合1岁以上的宝贝)
原料:龙眼肉(桂圆肉)20克 , 小米50克 , 糖玫瑰、白砂糖适量 。
做法:小米淘洗干净 , 入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉 , 再煮至烂熟 , 调入白砂糖 , 撒上糖玫瑰 。
功效:益胃补心 , 养血安神 。 龙眼肉富含多种维生素和矿物质 , 小米中的营养物质也十分丰富 , 而且还有促进睡眠的功效 , 良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要 。
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10、姜糖粥(适合8个月以上的宝贝)
原料:生姜15克 , 红糖15克 , 粳米20克 。
做法:生姜洗净切片 , 把粳米先煮烂 , 再加入生姜和红糖 , 再煮约5分钟 , 捞出生姜即可 。
功效:解表散寒 , 温中降逆 。 在宝贝风寒感冒初起 , 有发热怕冷、头疼和身上疼 , 不想喝水的症状时喝这款粥 , 可以缓解感冒症状和缩短病程 。 妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下 , 喝完后卧床盖被取汗 , 以微微汗出为好 。
11、葱白粥(适合1岁以上的宝贝)
原料:葱白1根 , 香菜1小把 , 粳米20克 , 食盐少许 。
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