8、冷水洗肉 , 热水洗菜
许多人洗肉前 , 喜欢拿热水泡上一会儿 。 殊不知 , 用温水或热水洗肉 , 不但容易变质、腐败 , 做出来的肉口感也会受影响 。 最重要的是 , 会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失 。 与之相反 , 洗各类果蔬时用温水更好 。 国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出 , 温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留 。
9、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意 , 就选深色的那种 。 相比浅色水果 , 深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质 , 具有防癌、抗癌、抗衰老等功效 。
10、晚餐早比晚点好
卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示 , 人体排钙高峰期是餐后4—5小时 , 晚餐吃得太晚 , 不仅影响睡眠、囤积热量 , 而且容易引起尿路结石 。 老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点 , 而且应不吃或少吃夜宵 。
【12个长寿秘籍 帮你活到160岁】结语:能活多少年是由我们的生活习惯所决定的 , 你的一举一动都关系到自己的寿命长短!
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