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鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

母婴育儿鳕鱼烩饭

今天给宝宝搭配了一款烩饭 ， 我最喜欢的懒人专属食谱 。 用很常见的食材 ，  组合起来发挥神奇的作用 让宝宝越吃越聪明 ， 补脑益智长身体 。 可以帮助宝宝从粥等半固体食物向固体食物过渡 ， 锻炼宝宝的咀嚼能力 。 但是做出好吃的烩饭也是有技巧的呢 ， 一起来看！ 这道辅食搭配了鳕鱼和胡萝卜 ， 可以促进宝宝的大脑和视力发育 。 洋葱和香菇可以帮助去除鳕鱼腥气 ， 同时提供丰富维生素和氨基酸 ， 提高宝宝抵抗力、预防感冒 。 食谱信息：

  • 菜名
  • 鳕鱼胡萝卜烩饭 宝宝健康食谱
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鳕鱼 30克、 米饭 50克、 黄椒 15克、 胡萝卜 15克、 洋葱 5克、 香菇 一朵、
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第1步
适宜月龄：10个月以上 食材准备：鳕鱼30g、米饭50g、黄椒15g、胡萝卜15g、洋葱5g、香菇1朵 烹饪时间：20分钟 难度分析： 初级 推荐指数：★★★★★ 如果没有鳕鱼可以用三文鱼 ， 蔬菜的种类可以根据家里食材替换 。 在蔬菜中要注意食材颜色的搭配 ， 这样更能勾起宝宝食欲 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第2步
青椒、胡萝卜、洋葱分别切成丁/末备用 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第3步
香菇洗净 ， 在开水中焯水后剁成末备用 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第4步
鳕鱼提前用姜片腌制15分钟作用 ， 帮助去除腥味 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第5步
切成鳕鱼丁备用 ， 如果有鱼刺一定要剔除 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第6步
平底锅烧热 ， 先放入洋葱爆香 ， 炒至透明变色 ， 倒入鳕鱼丁翻炒均匀 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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【鳕鱼胡萝卜烩饭的做法】第7步
再加入胡萝卜丁翻炒均匀 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第8步
加入甜椒翻炒均匀 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第9步
加入米饭拌匀 。
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第10步
倒入适量热水 ， 搅拌均匀 ， 盖盖小火焖煮5-7分钟 。
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第11步
出锅前加入少许盐调味（1岁以内的宝宝不加盐） ， 即可出锅啦！
鳕鱼胡萝卜烩饭的做法

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第12步
一定要把粥的水分收的干一点 ， 不要让宝宝像喝粥一样 ， 那样不仅不能帮助宝宝锻炼咀嚼 ， 还很伤胃！

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