现在正是山药大量上市的季节 ， 我总是一捆一捆的往家买 ， 大人孩子炖汤、煮粥、做点心都要用 ， 很快就消耗掉了！ 为什么喜欢用山药做辅食 ， 主要因为它能调理脾胃、帮助消化、益肺止咳 ， 还能提高抵抗力、增强记忆力……优点简直太多 ， 呵护宝宝稚嫩的脾胃岂能错过呢！ 今天我用它做了一款小点心——山药球 ， 还加了奶酪和芝麻 ， 有了它们 ， 补钙长高都不用操心了 ， 一步到位！ 本来打算给宝宝做外带小零食拿出去补充能量 ， 没想到刚做好你一个我一个就被吃光光 ， 直呼做！太！少！ 食谱信息：
- 菜名
- 山药奶酪球
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 铁棍山药 150克、 奶酪 2块、 砂糖 10克、 熟芝麻 20克、
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第1步
适宜月龄：10个月以上 食材准备：铁棍山药150g ， 奶酪2块 ， 砂糖10g ， 熟芝麻20g 烹饪时间：30分钟 难度分析： 初级 推荐指数：★★★★★ 处理山药的时候一定要带上手套 ， 防止粘液沾到手上发生过敏 。
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第2步
山药洗净去皮 ， 切成小丁 ， 上锅蒸15-20分钟左右至熟透 。
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【山药奶酪球怎么做好吃】第3步
山药趁热捣成泥 ， 加入10g砂糖搅拌均匀 。
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第4步
宝宝奶酪切成小块备用 ， 没有三角奶酪用芝士片切成条 ， 卷成卷也可以的 。
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第5步
取一勺山药泥 ， 先搓成球形 ， 再用掌心压一下整理成饼形 。 山药泥很有粘性 ， 可以在手掌沾少许温水 ， 操作起来就方便多了 。
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第6步
中间放上一块奶酪 。
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第7步
搓成球形后放到芝麻里滚一下 ， 均匀沾满芝麻 。
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第8步
烤箱提前预热5分钟 ， 170度 ， 上下火 ， 烤7-10分钟至芝士完全融化 。
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第9步
如果没有烤箱那也没关系 ， 用平底不粘锅也是妥妥的搞定 。 平底锅刷一层油 ， 放入山药芝麻球 ， 中小火 ， 加热5分钟左右就可以啦！
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第10步
山药搭配芝麻、奶酪 ， 可以促进钙的吸收 ， 补钙效果翻翻！
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