吃一顿营养的早餐 ， 是打开一天的正确方式 。 匆匆忙忙的上班族和24小时全职妈妈 ， 既想早上多睡几分钟 ， 娃的早餐也不想糊弄！究竟怎么办？ 鸡蛋和西红柿怎么吃？番茄炒蛋？番茄蛋花汤？但是对于不爱番茄的宝宝来说就没什么效果了 。 我家宝宝对于西红柿向来不排斥也不热爱 ， 但每次这款饼一出锅 ， 主动抓着吃 ， 搭配一碗粥 ， 呼啦呼啦全光盘！ 今天把它的简单步骤分享给大家 ， 对于快手妈妈来说 ， 甚至不到10分钟就能搞定 ， 一定要试试！ 食谱信息：
- 菜名
- 番茄鸡蛋饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 2个、 番茄 100克、 面粉 40克、 香葱 一根、
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第1步
适宜月龄：12个月以上 食材准备：鸡蛋2个、西红柿100g、面粉40g、香葱1根 烹饪时间：10分钟 难度分析： 初级 推荐指数：★★★★★
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第2步
西红柿洗净 ， 用刀划一个十字 ， 放在开水中烫1-2分钟 ， 就可以帮助去皮啦 。 西红柿熟透的最好 ， 不用放糖也不会感觉到酸 ， 不喜欢西红柿的宝宝也不会挑剔！
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第3步
西红柿切成丁备用 。 如果西红柿比较大 ， 用一半就可以了 。
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第4步
2个鸡蛋打入大碗中 ， 抽打均匀 。
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第5步
西红柿丁放入到蛋液中 ， 搅拌均匀 。
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第6步
加入面粉 ， 搅拌成均匀的流动面糊 。
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第7步
差点忘掉重要环节 ， 1根香葱切末 ， 放入面糊中拌匀 ， 能让整个饼的味道更好哦！ 1岁以上宝宝可以加少许盐拌匀调味 。
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第8步
平底锅烧热 ， 刷一层油 ， 倒入蛋糊 。 轻轻转动平底锅 ， 让蛋饼更加均匀 ， 蛋液会慢慢凝固成型 ， 全程小火才能做出完美蛋饼！
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第9步
一面烙好翻面 ， 直到两面金黄色 ， 这时候就已经闻到饼的香味啦！
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【番茄鸡蛋饼怎么做好吃】第10步
光是看一眼 ， 口水就流出来了！切成小块给宝宝抓着吃就可以啦！还可以用各种模具凹个造型吸引宝宝注意力！
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