虾粥的做法(皮蛋虾粥的做法)
作者景怡
材料葱花适量
姜片数量
适量的盐
胡椒粉
适量的油
珍珠米适量
四五只大虾
练习步骤
【皮蛋鲜虾粥的做法 虾粥的做法】1.将米洗净 ， 将锅里的水烧开 ， 水烧开后将米放大 ， 搅拌 ， 煮至每粒米都膨胀 ， 微微开裂 ， 关火 。
2.把米饭拿出来 ， 放在碗里备用 。
3.将砂锅预热 ， 倒入油 ， 将虾头和虾皮放入锅中翻炒 ， 炒出虾油 。
4.取出虾皮和虾头 ， 用炸好的虾油炒出葱花、姜末和虾肉 。我这里切的是姜 ， 因为不喜欢吃姜 ， 吃的时候把姜挑出来比较方便 。吃姜的话可以切成姜丝 ， 比较好看 ， 因为我用的是比较大的虾 ， 所以改用刀切虾肉 ， 虾小的话可以切 。
5.加入开水 。烧开后 ， 倒入事先煮好的半熟米饭 。
6.中小火熬粥至每粒米爆开 ， 加入少许盐和白胡椒 ， 如果家里有小葱 ， 再多加一点 ， 就更完美了 ， 美味的大虾粥就做好了 ， 老少皆宜~
技巧把米提前煮好再把水过滤掉是关键 ， 不会让粥烂了不好看 ， 不好喝 。还会过滤掉大部分的淀粉 ， 对减肥者和糖尿病患者非常友好！
葱花的饮食禁忌不
做菜很有技巧 ， 我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
记得收藏并关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 一岁宝宝吃什么粥营养
- 【健康知识】鲍鱼怎么煮粥才好吃 鲍鱼怎么清洗才算干净
- 常喝大米粥可预防感冒
- 香菇鸡肉蔬菜十倍粥的做法
- 众所“粥”知的补肺偏方
- 8款排毒杂粮粥 跟宿便说拜拜
- 核桃瘦肉青菜燕麦粥
- 鲜虾馄饨皮盒子的做法
- 秋季9款养生粥滋养润燥，学起来
- 女人常喝黑米粥的好处 黑米粥的功效与作用