12个月以上炖好的排骨真的是太入味了, 而且很轻松的就脱骨了, 一点也不费牙, 老人孩子都能接受得很好, 最适合全家一起吃了! 食谱信息:
- 菜名
- 电饭煲排骨
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 排骨800克、鹌鹑蛋15个、酱油、素蚝油、鲜菇粉、盐葱段、姜片适量、
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第1步
· 参考月龄 ·12个月以上, 对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·排骨800克 / 鹌鹑蛋15个辅料:酱油、素蚝油、鲜菇粉、盐葱段、姜片排骨清洗干净, 放入2勺酱油, 1勺素蚝油和适量的鲜菇粉、盐 。 我做的是稍微有点咸口的, 这样的也更入味一点, 如果宝宝月龄比较小, 调料方面可以适量减少 。 *如果你怕排骨吃着腥, 就在这步加点料酒, 我建议料酒小宝宝可以不放, 或者换成葱姜水 。
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第2步
用手把调料充分抓匀, 每块排骨都要精心涂上调料, 腌制30分钟 。 腌制这一步一定要足够时间, 这样最后才能够更入味 。
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第3步
切好的葱段、姜片倒入电饭锅当中, 作为锅底, 更好实现去腥效果 。
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【电饭煲排骨的做法步骤】第4步
倒入排骨和鹌鹑蛋 。 我做的这个配料加的不是很多, 如果你们喜欢加点别的食材进去, 也可以 。
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第5步
加入适量清水, 盖盖 。
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第6步
启动电饭锅, 可以选择焖饭、蒸煮多种模式, 不用太固定 。 我大约焖制了40分钟左右的时间, 你们可以参考一下 。
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第7步
排骨焖到松软脱骨, 就可以盛出了 。
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第8步
这样的电饭煲排骨, 怎么能不配上“灵魂伴侣”米饭呢?炖煮到软烂的排骨加上一口热腾腾的米饭, 真的是给啥也不换啊!
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