做辅食这件事, 那也是有”捷径“的!比如今天这道极简营养餐 。 1、总共只有3步, 擦丝→搅拌→上锅蒸 。 2、营养全面 。 蔬菜、鸡蛋、海鲜一个不落 。 口感软嫩还特香甜, 一出锅宝宝就直接要上手抓着吃了~因为步骤太简单, 我隔天就给娃和全家做一次, 你也一定要试试哦! 食谱信息:
- 菜名
- 土豆丝鸡蛋饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋2个、干贝3颗、土豆50克、胡萝卜25克、
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第1步
干贝撕小条, 土豆、胡萝卜分别擦丝 。 ?干贝提前泡发一夜 。
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【土豆丝鸡蛋饼的做法步骤】第2步
碗里磕两个鸡蛋, 和干贝丝、土豆丝、胡萝卜丝一起搅拌均匀 。
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第3步
倒入锅中, 铺平, 小火焖煎20分钟 。
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第4步
出锅, 切小块 。
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第5步
和普通鸡蛋饼不同, 它整体吃起来是丝粒感的, 软嫩中能尝到咀嚼的乐趣 。 加上干贝, 补锌又提鲜, 再淋点酱汁, 大人小孩一口上瘾! 小提示: ● 干贝可换成虾皮、鱼泥、虾泥等 。 ● 没有擦丝器的姐妹也可以用刀切成丝, 尽量细一些 。 ● 有很多妈妈担心煎饼上火的问题 。 其实, 煎本身是为了饮食多样化, 并不是“上火”的诱因 。 均衡饮食, 合理搭配, 及时的补充水分并注意运动, 是会不出问题的 。
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