24个月以上其实吃粽子 ， 不仅是渲染节日气氛 ， 也是为了迎接暑夏的到来 。 粽子可以不包那么多 ， 但是花样一定要有 。 像我今年的新做法 ， 变个样子 ， 更好吃更简单了！ 食谱信息：
- 菜名
- 粽香糯米鸡
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 糯米饭200克、鸡腿肉120克、豌豆30克、干贝丁8克、淀粉5克、香菇1个、油、酱油、素蚝油、鲜菇粉、粽子叶适量、
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第1步
· 参考月龄 ·24个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 糯米饭200克 / 鸡腿肉120克 / 豌豆30克 / 干贝丁8克 / 淀粉5克 / 香菇1个辅料：油、酱油、素蚝油、鲜菇粉、粽子叶
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第2步
干贝丁倒入干净大碗中 ， 放入葱段、姜片和适量清水 ， 提前泡发1夜的时间 。 现在天气越来越热了 ， 建议放到冰箱里冷藏泡发 。
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【粽香糯米鸡怎么做好吃】第3步
鸡腿肉切成小丁 ， 加入酱油、素蚝油、鲜菇粉和淀粉 。
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第4步
充分抓拌鸡腿丁 ， 腌制15分钟 ， 让鸡腿丁更加入味 。
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第5步
豌豆和香菇焯水 。 豌豆和香菇的组合是比较经典的了 ， 如果家里有别的食材也可以加上去 。
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第6步
香菇切成小丁 ， 如果家里的宝宝月龄比较小的话 ， 为了方便咀嚼消化 ， 可以把豌豆表面的外皮剥除 。
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第7步
泡好的干贝丁撕成小丝 。 干贝的提鲜效果很好 ， 如果你家的干贝吃没了 ， 换成海米、虾皮这样的同类食材 ， 也可以 。
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第8步
锅中倒油 ， 放入鸡腿肉 ， 翻炒到变色 。
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第9步
加入豌豆、香菇和干贝 ， 继续翻炒均匀 。
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第10步
加入糯米饭 ， 再次翻炒均匀 。
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第11步
取一个干净的大碗 ， 在碗中摆入粽子叶 ， 炒好的糯米鸡肉放在粽叶上 。
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第12步
收拢粽叶 ， 放入盘子里 。 上锅 ， 中火蒸制20分钟 。
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第13步
熟透开盖 ， 把粽叶去掉 。
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第14步
揭开粽叶 ， 一股热气带着粽叶清香和肉香扑面而来 ， 软糯的口感 ， 真的太喜欢了 。 再多说一句啊 ， 粽香糯米饭虽然好吃 ， 但宝宝少吃几口 ， 感受下节日氛围就好了 ， 剩下的就全家分享吧 ， 来个美味的端午限定！
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