营养又美味的木瓜花生大枣汤的确是催奶的必备汤品 , 木瓜含有丰富的维生素C和多种酶类 , 具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用 。 花生味甘、性平 , 有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用 。
产后催奶食谱——木瓜花生大枣汤
文章插图
原料:木瓜 , 花生 , 大枣 , 冰糖适量
做法:
1.木瓜去皮 , 去核 , 切块 。
2.将收拾好的原料和清水放入煲内 , 放入片糖 , 待水滚后改用文火煲2小时即可饮用 。
其实 , 有不少妈妈也对木瓜花生大枣汤是否下奶有很多疑问 , 木瓜花生大枣汤可以对部分妇女产后因乳汁不足 , 在喂哺宝宝时会产生的乳汁分泌不足的问题能够有很好的促进作用 。
Tips:如果您已经喝过很多催奶汤 , 却迟迟不见催奶的效果 , 需及时向医生咨询 。
鲫鱼汤是公认的绝佳催奶食谱 , 而且味道清香 , 细细品味鸡鱼肉 , 还有淡淡的甜味 , 更具有通乳、下奶的功效 , 实在是非常适合刚刚分娩后奶水不足的妈妈食用哦!鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质 , 可健脾利湿 , 促进血液循环 , 增进食欲 。
也许有些妈妈并不太喜欢木瓜的味道 。 虽然木瓜鲫鱼汤也很出名 , 但是对于不喜欢木瓜味道的妈妈来说 , 清炖的方法也是非常好的 , 更加有鲫鱼的原汁原味 , 适口性非常强 。
产后催奶食谱——清炖鲫鱼汤
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原料:鲫鱼一条 , 山药(根据喜好 , 可不加)
调料:油 , 葱花 , 姜 , 盐适量 , 胡椒粉 , 料酒少许 。
做法:
1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水 。
2.锅烧热后 , 先用生姜片涂抹锅底 , 这样煎鱼时不太容易粘底 , 待油烧至七成热 , 将鱼放入 , 煎至两边金黄 , 洒适量料酒(可解鱼腥味 , 汤会变得更香) , 加入清水(水不要太多)烧开 , 如果想加入山药 , 则在用中火煮炖鱼汤至汤呈浓白色的期间加入 , 最后加盐、胡椒粉、葱花调味即可 。
Tips:鲫鱼尤其适于做汤 , 鲫鱼汤不但味香汤鲜 , 而且具有较强的滋补作用 , 非常适合产妇食用 。
对于剖腹产的妈妈来说 , 因为没有经过自然分娩的刺激反应 , 非常容易出现无乳汁或乳汁分泌不足的情况 , 而且剖腹产妈妈的伤口也需要尽快愈合与恢复 , 此时选择含有丰富胶质且又能下奶的食物来食用 , 必定是一举两得的!
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 , 脂肪含量也比不是特别高 。 此外 , 猪蹄还有下奶的功效 , 胶原蛋白则一定程度上有助于上口的愈合 , 恢复皮肤弹性 , 特别适用于剖腹产后产妇催乳 。 产后催奶食谱——黄豆猪蹄汤
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原料:猪蹄 , 黄豆 。
调料:盐适量 , 黄酒 , 姜 , 葱花 。
做法:
1.黄豆提前浸泡1小时 , 备用;姜洗净切片;大葱切段 。
2.猪蹄用沸水烫后拔净毛 , 切成大块 , 加入清水、姜片煮沸 , 撇去血沫;
3.倒入黄酒 , 放入黄豆 , 加盖 , 用文火焖煮;至半酥时 , 加精盐 , 再煮1小时 。
4.出锅时撒上葱花即可 。
如何选购猪蹄:
1.确保来源:
一定要选择正规卖肉的店铺或小摊 , 这样能保证猪蹄源头的可靠性 , 妈妈们吃着放心 。
2.看猪蹄的颜色:
应尽量买接近猪肉的颜色 , 过白、发黑的不能买 。
3.闻猪蹄的味道:
新鲜的猪脚有肉的味道 , 可以说腥味夹杂点香味 。 有刺激性味道不能买;臭味的猪蹄也不能买 。
4.挑选有筋的猪蹄:
有筋的猪脚含有大量的胶原蛋白 , 营养丰富些 , 美容养颜的效果更好 , 更利于剖腹产妈妈的伤口恢复 。
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