鸡肉干贝粥的做法

2022-04-08 母婴育儿鸡肉干贝

干贝含有丰富的蛋白质、氨基酸，核黄素还有钙和锌，营养价值非常高，搭配鸡肉，不用加调味料，就是一碗鲜美简单的营养粥。但要注意，干贝本身带有咸味，一次不要给宝宝吃太多哦。食谱信息：

菜名
鸡肉干贝粥

类型

月龄
11个月+

功能

工具
普通锅

食材
鸡肉40克，干贝适量，大米50克，水适量，姜片几片，料酒少许

第1步：

文章插图
干贝用水泡软；大米洗净在清水中浸泡半小时以上。
第2步：

文章插图
【鸡肉干贝粥的做法】鸡肉洗净，剁成肉末（或用料理棒打成泥备用），放几片姜，滴几滴料酒放置一会儿去腥。
第3步：

文章插图
将泡好的干贝手撕成丝状
第4步：在锅中放入大米和水（比例1：7），大火煮至沸腾。然后调小火炖煮，放入撕好的干贝、鸡肉末一起煮（鸡肉刚放下去时用筷子快速搅散开来），边煮边时不时搅拌，时间约1.5小时至大米熟烂即可。

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