一个神奇的米汉堡， 外形像汉堡， 但却是用优质的食材与健康的烹饪方法， 制作出的“宝宝也能吃的米汉堡”， 口感香甜软糯， 老少皆宜 。 食谱信息：
- 菜名
- 红枣红薯米汉堡
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 工具
- 蒸锅、研磨碗、料理机、模具
- 食材
- 大米100克， 红枣80克， 红薯（紫薯也行）100克， 黑芝麻少许， 植物油少许
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提前将大米用2-3倍的水煮成稍软的米饭， 煮好盛出备用 。
第2步：
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将红薯洗净， 切段， 备用 。
第3步：将红枣去核 。
第4步：
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将准备好的红薯块和去核的红枣放入蒸锅中蒸熟 。
第5步：
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将红薯取出， 去皮， 用勺子或研磨碗压成泥待用 。
第6步：
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【红枣红薯米汉堡的做法步骤】将蒸熟的红枣放入料理杯内， 打成泥状 。
第7步：
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在磨具内涂上薄薄一层油， 底部垫在盘子上 。
第8步：
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底部铺上一层米饭， 按压平整压实 。
第9步：
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再铺上一层红薯泥， 按压平整压实 。
第10步：
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再铺上一层红枣泥， 按压平整压实（也可以继续选择压米饭或者其他泥， 层数、厚度都可以按宝宝的喜好来） 。
第11步：
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最后， 我们在顶部压一层米饭， 填满模具， 然后将做好的米糕慢慢退出磨具， 表面撒上黑芝麻装盘， 完工！（怕凉的话， 吃之前可以在蒸锅中稍稍加热下哦）
小提示： 1、食材也可换成其他水分含量比较少的食材， 如山药、紫薯、肉松；黑芝麻也可以换成白芝麻或坚果粉末 。
2、红枣味道甜， 是宝宝很好的“调味料”哦 。 而且富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分， 其中维生素C含量非常高， 很适合给宝宝做辅食哦 。
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