前几天跟群里的宝妈讨论要不要给宝宝补钙的问题 。 其实补钙最好还是选择天然的食物 。 只要合理膳食并多晒太阳 ， 是没有必要额外补充钙剂的 。 补钙的食材也很多 ， 例如：奶酪、豆腐、虾皮、芝麻酱、海带、肉类 ， 蛋类 ， 绿叶菜等都含有丰富的钙 。 今天就来为大家推荐一道补钙的美食 。 食谱信息：
- 菜名
- 虾仁豆腐饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 豆腐 1/4块、 虾 2~3只、 胡萝卜 1段、 小葱 2跟、 淀粉 适量、 面粉 适量、
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第1步
准备好所有材料
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第2步
豆腐放在碗里碾碎 。
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第3步
胡萝卜、小葱剁成末 。
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第4步
虾剥皮 ， 去虾线 ， 剁成泥 。
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第5步
倒入打散的鸡蛋液 ， 拌匀 。
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第6步
根据粘稠度加入适量淀粉和面粉 ， 调成糊状 。
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第7步
煎锅刷薄薄一层油 ， 用手团成丸子状 。
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第8步
放在锅中 ， 轻轻压一下成为饼状 。
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【虾仁豆腐饼怎么做】第9步
煎的时候要小火 ， 不要着急翻面 ， 轻轻晃动煎锅 ， 饼可移动时才可以翻面 。
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第10步
煎至两面金黄色即可出锅 。 搭配自制番茄酱食用风味更佳 。 小提示： ? 很多妈妈反映做饼的时候容易散 。 在这里提醒大家 ， 一定要有耐心 ， 不要着急用锅铲推动 ， 要等一面煎熟了 ， 牢固以后才可以翻面 。 ?因为虾本身有咸味 ， 所以没有额外加盐 ， 大家可以根据宝宝的月龄适当加些盐调味 。 不加盐10个月以上对上述食材不过敏的宝宝就可食用 。
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