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1、手法，倒红酒的时候 ， 一个手托住瓶底，一个手把住瓶身，用手腕的角度，倾斜倒出红酒，倒酒的时候 ， 掌握好距离 ， 避免瓶口碰到酒杯 。
2、收手，倒入的红酒量可以根据判断，红酒倒入杯中的三分之一即可，倒完之后，旋转瓶底，迅速收瓶，防止滴酒 。
3、桌斟方式，这种方式主要是酒杯在餐桌上，倒酒的时候，向桌上的酒杯斟酒即可 。倒酒的时候，瓶口距离杯口上方2CM的距离较好 。
【如何倒红酒才是正确的 如何倒红酒?】4、捧斟方式，主要是在用于酒会场合 ， 一只手握瓶，一手将杯捧在手上 ， 站在客人右侧，稳健大方的向杯内斟酒即可 。
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