西葫芦是很常见的蔬菜 , 其含水量高达90% , 非常适合夏天食用 。 其营养也非常丰富 , 含有多种维生素和矿物质 , 其中维生素C和钙质的含量较高 。 另外 , 西葫芦中含有一种干扰素的诱生剂 , 可以提高宝宝的抵抗力 。
西葫芦偏凉性 , 1岁以下的宝宝适量食用能起到清热降燥的食疗作用 , 但不能常吃哦 。
蔬果和米粉混合的第一餐糊 , 应该以米粉:蔬果=10:1的重量比例开始添加 , 等宝宝适应之后再逐渐增加蔬果的量 。
西葫芦瓤中都会有籽 , 有些瓜比较嫩 , 所以不易发现 , 但这些籽对于小宝宝而言 , 不能很好的消化 , 使用前最好去除中间的瓤 。
食谱信息:
- 菜名
- 西葫芦米粉糊
- 类型
- 月龄
- 6个月+
- 功能
- 食材
- 西葫芦少许 、 含铁米粉 50克、
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/1410095394-0.jpg)
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/1410093591-1.jpg)
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第2步
西葫芦去皮去瓤 。
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/14100aK4-2.jpg)
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第3步
切成小块 。
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/14100961V-3.jpg)
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【西葫芦米粉糊怎么做】第4步
上锅蒸熟 。
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/1410094Y2-4.jpg)
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第5步
蒸熟后放入辅食机中打成泥 。 如果不够细腻的话 , 再用筛网过滤下
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/1410094N8-5.jpg)
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第6步
西葫芦过筛后取米粉的十分之一重量 , 米粉和西葫芦的比例为10:1 。
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/1410095T9-6.jpg)
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第7步
米粉用温水冲调 , 边加水边搅拌 , 搅拌至糊状 。
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/1410094114-7.jpg)
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第8步
加入西葫芦泥 。
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/1410091F5-8.jpg)
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第9步
搅拌均匀就可以给宝宝吃啦 。
![西葫芦米粉糊怎么做](http://img.zhejianglong.com/220410/1410093158-9.jpg)
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第10步
剩余的西葫芦泥放入辅食盒中 , 冰箱冷冻保存 , 大约可以保存3天左右 。 小提示: 制作小要领:
1:西葫芦要去瓤后使用 。
2:米粉的冲调方法很有讲究:1份米粉要用4份温水冲调 , 水的温度约为70℃ 。
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