鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素和钙、硒、铁、锌等矿物质营养元素 ， 而且 ， 鸡蛋还有较多的脑磷脂、软磷脂和神经磷脂 ， 对宝宝的身体发育和智力发育有很大的作用 。 南瓜含有多种氨基酸和一种南瓜多糖的物质 ， 能提高宝宝的免疫力 。
南瓜的膳食纤维属于水溶性纤维 ， 能温和地促进肠胃蠕动 ， 预防宝宝便秘 。
有的宝妈会疑问这款南瓜布丁不加糖 ， 宝宝会爱吃吗?其实 ， 加入了配方奶的布丁会有很香的奶香味 ， 大多宝宝都会比较喜欢吃 。
关于添加调味品 ， 建议能不加就不加 ， 能清淡就清淡 。 过多的糖分会导致宝宝体重超标 ， 过多的盐分会增加心脏和肾脏的负荷 ， 还会导致宝宝口味偏重 ， 养成不好的吃饭习惯 。
食谱信息：
- 菜名
- 免烤南瓜布丁
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 1个、 南瓜 50克、 配方奶 100ml、
文章插图
第1步
首先我们准备好需要的食材 。
文章插图
第2步
南瓜去皮切块 ， 上锅蒸熟 。
文章插图
第3步
蒸熟后放入辅食机中打成泥 。
文章插图
第4步
取一个容器 ， 打入一个鸡蛋 ， 均匀打散 。
文章插图
第5步
加入100克配方奶和50克南瓜泥 ， 一边加一边搅拌 ， 搅拌均匀 。
文章插图
第6步
蛋糊用筛网过筛 。
文章插图
第7步
再取一个上锅整的容器 ， 倒入蛋糊 ， 盖上耐高温保鲜膜 。
文章插图
第8步
水开后上锅蒸10分钟 ， 再焖5分钟即可出锅 。 小提示： 制作小要领：
1：蛋糊记得要过筛哦 ， 否则布丁中会有很多的气泡 ， 影响成型 。
【免烤南瓜布丁的做法步骤】2：布丁要水开后上锅蒸 ， 一般蒸10分钟 ， 焖5分钟 。 如果做的比较多的话 ， 蒸的时间延长一点 ， 焖的时间比蒸的时间少一半就可以了!
推荐阅读
- 吃南瓜减肥吗？减肥达人来回答！
- 【养生知识】南瓜和鸭肉能一起吃吗
- 草莓豆腐布丁的做法步骤
- 孕妇能吃南瓜饼吗？
- 南瓜山药馒头仔的做法
- 草莓米布丁怎么做
- 【健康知识】布丁是果冻吗
- 【健康知识】南瓜子的功效和食疗作用推荐
- 南瓜村的礼物 南瓜村的礼物
- 【健康知识】布丁与果冻的区别