【紫薯奶香米糕的做法】听说好多宝宝都喜欢吃米糕啊 ， 我也会尽力满足大家多多分享各种口味、各种营养的米糕做法呢 。 加入了大米粉的糕点比起只是用面粉的糕点要多了一股浓郁的米香味 ， 也会更糯一些 ， 口感特别好 。
今天来分享一道颜色十分好看 ， 又香香甜甜的紫薯奶香米糕 ， 淡紫色的糕点颜值上便可以一下子虏获宝宝的芳心 。
紫薯的营养更是十分丰富 ， 它那美丽的紫色来源于天然的花青素 ， 不仅对宝宝的视力发育很有好处 ， 还有着抗癌的作用 。
不仅如此 ， 紫薯还具有促进肠胃蠕动、增强免疫力、保护宝宝肝脏等各种食疗作用呢 。
食谱信息：
- 菜名
- 紫薯奶香米糕
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 大米粉30克 ， 中筋面粉15克 ， 熟紫薯泥180克 ， 牛奶90克 ， 酵母1克 ， 砂糖3克 ， 红枣2个
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第2步：红枣去核切成条状
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第3步：紫薯泥加入牛奶、砂糖搅拌均匀
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第4步：筛入大米粉和中筋面粉搅拌至无颗粒
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第5步：盖上保鲜膜发酵40分钟
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第6步：发酵好的面糊搅拌排气
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第7步：面糊勺入纸杯蛋糕模具中
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第8步：红枣放入中间摆成小花形状
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第9步：蒸锅上汽后蒸20分钟 ， 熄火焖2分钟即可
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