今天要给姐妹们分享的糕点， 两字概括就是——好吃!拌一拌、烤一烤就做好， 无需打发超简单!不仅适合小孩子吃还适合大人们吃， 低脂无负担 。 糯米和酸奶这个组合真让人惊艳， 撕开它是软软弹弹的， 像麻薯般口感但又比麻薯更软实些， 嚼着嚼着就在嘴里化开， 带着酸奶的奶香气与酸酸甜甜的味道 。 这口感和口味都让人无法抗拒， 好吃得停不下来!
可能有妈妈担心， 糯米会不会不好消化呀?
其实， 糯米有健胃养脾的功效， 但是糯米是否好消化跟它的温度有关系， 热吃更容易消化， 冷吃不易消化， 这是因为糯米在加热状态下， 支链淀粉会糊化， 有利于被消化酶分解， 更易消化;而一旦其冷却， 则会老化回生， 分子间凝固加强， 不容易被消化 。
【酸奶糯米糕的做法】所以姐妹们可以让糯米制品给宝宝趁热食用并且适度适量， 那就无需过分担心哦 。
食谱信息：
- 菜名
- 酸奶糯米糕
- 类型
- 月龄
- 24月+
- 功能
- 低脂 健胃养脾
- 食材
- 糯米粉160g， 自制酸奶180g， 糖40g， 鸡蛋2个， 玉米油40g， 儿童果干适量
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第2步：2、在蛋液加入酸奶， 搅拌混合均匀
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第3步：3、酸奶与蛋液搅拌均匀后加入玉米油， 搅拌至玉米油完全融合消失
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第4步：4、一次性加入糯米粉
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第5步：5、搅拌成顺滑的面糊， 无结块
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第6步：6、把面糊装入纸杯中， 约7-8分满即可；同时预热烤箱190度
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第7步：7、家里有的果干条剪成小块， 作为装饰和让糯米糕增添点果味
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第8步：8、放在装好糯米糊的纸杯上面， 稍微把果干按一下
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第9步：9、放入烤箱190度烤25-35分钟就可以啦
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第10步：做完一炉后发现根本不够吃， 又加大马力换个纸杯再做一次 。 没想到第二次已经很顺手， 10分钟即可放入烤箱等吃！这么快手的小点心， 美味程度不可估量 。
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第11步：看着烤箱它们一个一个蓬得高高的小圆头， 真的太可爱了~一拌一烤就做好， 超简单， 宝宝大人都会爱不释口哦！
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