这一阵子大家都在家里蹲久了闷久了 , 姐妹们都说一天三顿都已经是花光了平生所学了 , 营养、简单、快手的好菜非常需要 。 嗯嗯 , 今天就来分享一道涨蛋 , 涨蛋的美味来源于银鱼、蟹黄和葱花 , 每一口都营养又鲜美 。
银鱼很适合宝宝食用 , 肉质鲜嫩、无骨无鳞 。 而且它高蛋白低脂肪 , 具有润肺、益脾、补气的功效 , 冬去春来换季时呼吸道的疾病横行 , 吃银鱼可以有一定的增强体质和免疫力的作用 , 所以姐妹们可以给自家家人和宝宝做起来呢 , 银鱼不仅可以用来做这一道涨蛋 , 熬汤、煮粥都是可以的呢 。 另外 , 银鱼所含的钙质也很丰富 , 可以强化骨骼 , 助力于宝宝长身高 。
食谱信息:
- 菜名
- 银鱼蟹黄涨蛋
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 润肺 益脾 补气
- 食材
- 【银鱼蟹黄涨蛋的做法】银鱼5克 , 鸡蛋2个 , 蟹黄酱10克 , 葱花2克 , 食用油2克 , 盐1克
文章插图
第2步:银鱼提前浸泡约30分钟
文章插图
第3步:打散2个鸡蛋
文章插图
第4步:倒入蟹黄酱、葱花和盐拌匀
文章插图
第5步:锅里扫油 , 小火加入 , 倒入蛋液
文章插图
第6步:小火慢煎 , 加盖焖煮
文章插图
第7步:待蛋饼表面干燥且涨起 , 揭盖翻面再煎一下即可
文章插图
第8步:快手又美味 , 简单又营养
文章插图
推荐阅读
- 二十道简单易做家常菜 蟹黄豆腐的做法
- 银鱼蔬菜饼的做法步骤
- 银鱼生菜粥的做法
- 银鱼鸡蛋饼怎么做好吃
- 西湖银鱼羹怎么做
- 银鱼小面包的做法
- 紫菜银鱼糕怎么做
- 孕妇能吃银鱼吗?
- 小银鱼奶酪炒蛋的做法教程
- 汉正街礼品市场 巢湖银鱼礼品