紫菜蛋花汤能成为校园的味道 , 是有理有据的 , 因为紫菜营养丰富 , 富含钙、铁、碘等元素 , 在我们长身体的阶段尤其需要它们;另外 , 鸡蛋和虾皮则补充蛋白质和充足的钙质 , 这样看来 , 紫菜蛋花汤实在是少年儿童时期的“大补汤” 。
食谱信息:
- 菜名
- 虾肉紫菜蛋花汤面
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 富含钙 铁 碘
- 食材
- 【虾肉紫菜蛋花汤面的做法】虾肉30g , 头水紫菜2g , 蛋黄1个 , 雪藕面1小把 , 食用油适量
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420VT2-0.jpg)
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第2步:紫菜倒入清水浸泡
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420Q407-1.jpg)
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第3步:鲜虾去掉虾线
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420TC2-2.jpg)
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第4步:切粒
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420S303-3.jpg)
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第5步:倒油热锅 , 放入虾肉和泡发好的紫菜翻炒
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420V0N-4.jpg)
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第6步:倒入适量清水烧开
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420T540-5.jpg)
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第7步:放入雪藕面煮熟
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420QE2-6.jpg)
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第8步:鸡蛋黄打散
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420W010-7.jpg)
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第9步:均匀倒入面汤中煮熟
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420U5N-8.jpg)
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第10步:最后撒点虾皮粉提鲜 , 煮2分钟即可出锅
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420T239-9.jpg)
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第11步:好鲜啊!宝宝把汤都全喝光光呢
![虾肉紫菜蛋花汤面的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/04420TT3-10.jpg)
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