中医食疗与保健 湿气重中医药膳来帮忙( 六 )


做法:加水煎煮取汁,分3次服 。
功效:补血活血,祛瘀止痛,能有效治疗痛经,血虚,经闭,贫血等症状,对于月经不调者,闭经痛经者有突出疗效 。
艾草
艾草是一种能做药用和食物用的多年生草本植物,性味辛苦,是传统的妇科重要用药 。 艾草能有效的治疗经寒不调,痛经,不孕等症,具有止冷痛,抗凝血,理气血,温经脉,止血散寒的作用 。 现代医院表明艾草还是一种有效广谱的抗病毒药材 。
艾草煮鸡蛋
配方:艾叶10克 。 鸡蛋2个,红糖适量 。
做法:将洗干净的艾叶加水煮成汁,鸡蛋另外煮熟去皮,然后放进艾叶汁中,加入红糖再煮10分钟 。
功效:温经散寒,通络止痛,调经活血,能有效治疗月经不调,痛经,月经量多,经期乏力能症状 。
郁金
郁金为姜科植物的中药,味性辛苦,微寒,具有行气化瘀,活血,治疗痛经,月经不调,刺痛等功效 。 还能清漆化痰,降气降火,清热凉血 。
推荐配方:郁金配香附
功效:活血止痛,行气活血,香附能理气血,调经止痛,两者搭配,止痛效果更强,还能疏肝解郁,缓急止痛 。
山楂
山楂是比较常用的一味中药,性微温,味酸甘,入脾胃肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功效,对痛经也有很好的缓解作用 。
一、经前小腹疼痛的痛经服山楂可活血化瘀止痛
同是来例假痛经的不同女性朋友,原因却不同 。 按中医的一类分法,痛经可分为气滞血淤、寒湿凝滞、湿热下注、气血虚弱、肝肾不足五种证型 。 而血淤型痛经的朋友常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块 。
中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品 。
红糖山楂泥
食材:带核鲜山楂1000g、红糖250g、水适量 。
做法
1、将山楂洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,大约2个小时;
2、加入红糖250g,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可 。
此方常用于治疗中医辨证为血瘀型的痛经,也可用于辅助治疗妇女产后瘀滞腹痛等症 。 若是血瘀型痛经,可于经前3~5天开始服用此方,每日早晚各食山楂泥30g,服至经后3天即停,此为1个疗程,连服3个疗程有望见效 。 此外,此方对其他痛经患者不适用 。
二、山楂炮制方法不同疗效不同
山楂有几种不同炮制方法,其中的功效有区别 。
1、生山楂:就是山楂的果实,摘下来,除去杂质,切片烘干 。 如果医生写“山楂”,则药店给的是整个山楂 。 如果医生写的是“山楂肉”,则药店给的是去了果核的山楂肉 。
炮制山楂原是去果核的,但明代医家提出“核有功力不可去”,故就有了两个制品 。 一般我们现在多用带果核的 。 这种山楂,除了消食导滞,还可活血化瘀 。
2、炒山楂:取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出放凉 。 这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食导滞 。
炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上,在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用 。
3、山楂炭:取净山楂,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出放凉 。 这种山楂炭能疗血积 。 如文献记载,妇女产后瘀血积滞,用童便煎服山楂炭,可疗“恶血上冲气壅” 。
4、焦山楂:取净山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出放凉 。 这种焦山楂,除了消食导滞的作用,还善于治疗伴有积食的泻利 。
另外,还有蜜制山楂,适用于脾虚食滞的患者;红糖制山楂,可以和血散瘀,适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等,就是今天提到的这款山楂泥 。
温馨提示,不是人人都适合食用山楂,有虫牙、脾胃虚弱者就要慎服了 。 孕妇也是不宜多吃山楂的,因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产 。
治疗酒精肝的药膳方
酒精肝严重影响人们的身体健康,给人们造成一定的困扰,为了避免酒精肝这个疾病的发生,我们在日常生活上一定要做好预防保健,在日常生活中,做好身体的保健工作,才能更好的预防酒精肝的发生,从而避免酒精肝带给我们身体的危害 。
那么,酒精肝患者应该如何来保健呢?
一、严格戒酒

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