小饼类一直是宝宝们很喜欢的辅食， 一手抓一个， 吃得可欢了 。 今天的这款杂蔬鲜虾饼又鲜又嫩， 营养也丰富， 是很好的手指食物 。 虾肉弹牙、鲜蔬脆嫩， 吃一口， 补钙补蛋白质， 维生素也满满的 。 另外， 我还在虾饼里加入了一点土豆泥， 口感偏软更适合宝宝， 也增加了饱腹感， 而且土豆的维生素C更是比苹果还要丰富10倍， 所以不妨在宝宝辅食里多加入土豆哦 。 如果家里宝宝挑食， 不吃某种蔬菜， 那不妨试试把蔬菜剁碎混入到小饼或丸子中， 有助于让宝宝慢慢地接受 。 等宝宝适应各种不同的蔬菜口味后， 就可以直接再把各种蔬菜原本的模样拿给他们吃了 。 我用这个方法也养出了一个不挑食的宝宝呢哈哈哈 。 食谱信息：
- 菜名
- 杂蔬鲜虾饼
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 鲜虾肉200克， 玉米粒20克， 胡萝卜粒20克， 熟土豆30克， 玉米淀粉10克， 蛋清20克， 食用油适量
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第2步：烧开一锅水， 玉米粒与胡萝卜粒倒入焯熟， 捞出沥干水分备用
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第3步：鲜虾肉倒入搅拌机， 加入玉米粒、胡萝卜粒、蛋清搅打碎混合
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第4步：倒出虾泥
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第5步：熟土豆压泥， 加入虾泥中
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第6步：倒入玉米淀粉搅拌至上劲
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第7步：虾泥倒入裱花袋
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第8步：锅里刷薄薄一层油， 挤成虾饼形状
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第9步：小火慢煎， 煎至两面金黄即可
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第10步：又鲜又嫩， 太好吃了！
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