小银鱼南瓜汤面的做法

说起补钙,我又要祭出我们家的银鱼了,别看银鱼小小的,它的钙含量可是普通鱼类的十几倍,而且高蛋白、低脂肪 。 再有,银鱼肉质鲜嫩、无鳞无刺,具有润肺、益脾、补气的功效,很适合宝宝食用 。 这款小银鱼南瓜汤面的做法特别鲜美,有时候早餐吃了这一道,宝宝晚上还吵着要多吃一次 。 南瓜自带甘甜,蒸熟后和清水一同打烂成浓郁的汤底,这样煮出来的面条每一根都吸收了甘甜的南瓜汁水,特别好吃呢!我们家还喜欢在最后撒入一点点香菜碎,马上有了画龙点睛的作用,据说对香菜的爱或恨是来源于基因的,那么小小调查一个,姐妹们,你们家吃不吃香菜呢? 食谱信息:

  • 菜名
  • 小银鱼南瓜汤面
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 润肺 益脾 补气
  • 食材
  • 藜麦面1个,熟南瓜100克,银鱼5克,鸡蛋1个,清水100克,香菜碎、食用油适量
制作步骤 第1步:食材准备:藜麦面1个,熟南瓜100克,银鱼5克,鸡蛋1个,清水100克,香菜碎、食用油适量
小银鱼南瓜汤面的做法

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2步:银鱼浸泡20分钟(可选覆盖姜片或柠檬片去腥)
小银鱼南瓜汤面的做法

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3步:熟南瓜倒入搅拌机,倒入清水搅拌均匀
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4步:锅里倒油,小火热锅,倒入浸泡好的银鱼翻炒炒香
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5步:倒入南瓜汁水烧开
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6步:放入藜麦面煮熟
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7步:打散鸡蛋
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8步:倒入蛋液煮熟
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9步:可选撒入香菜碎煮熟即可
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10步:香浓好味道!
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