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小米山药红枣粥的做法步骤

母婴育儿小米红枣山药

今天来一款暖胃好粥--小米山药红枣粥， 妈咪们可以经常煮来给身体虚寒、脾胃不好的宝宝喝哦！ 食谱信息：

  • 菜名
  • 小米山药红枣粥
  • 类型
  • 月龄
  • 8个月+
  • 功能
  • 食材
  • 小米 适量、 山药 适量、 大枣 适量、 瘦肉 适量、
小米山药红枣粥的做法
小米山药红枣粥的做法步骤

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第1步
食材准备：瘦肉、山药、大枣、小米 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第2步
山药洗净去皮， 切成山药丁（山药有大量粘液， 很容易过敏， 建议处理的时候带上手套） 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第3步
大枣提前洗干净浸泡15分钟， 然后上锅煮熟透 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第4步
熟透的大枣很方便去皮， 轻轻撕掉皮， 去掉枣核 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第5步
用勺子把大枣压成枣泥 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第6步
瘦肉用刀剁碎成肉末， 放到碗里， 加少许清水， 搅拌稀释一下 。 （加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼， 可以保证肉末还是颗粒状）
小米山药红枣粥的做法步骤

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第7步
小米淘洗两遍， 提前浸泡10分钟， 放在奶锅里煮开 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第8步
先放入的稀释后的肉末， 搅拌均匀 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第9步
先放入的稀释后的肉末， 搅拌均匀 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第10步
小火， 焖煮5-7分钟 。
小米山药红枣粥的做法步骤

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第11步
出锅前加入红枣泥， 拌匀就可以出锅啦 。 小提示： 【小米山药红枣粥的做法步骤】功效分析： 小米， 健脾养胃， 补虚去湿热 。 山药， 补脾养胃、补肾、益肺， 而且是平补， 宝宝吃了不上火 。 红枣， 健脾和胃、止泻、驱寒 。 瘦肉含丰富的蛋白质、铁元素， 补血益气， 让粥的营养价值大大加分！ 四种食物配合， 既补脾、健胃、驱寒、暖胃， 对于感冒、拉肚子、感冒都有很好的食疗效果， 而且味道特别好 。

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