上次分享的木棉花薏米排骨汤, 小可爱们有去试一下吗?工作室里还有剩很多木棉花干, 好朋友的妈妈支了一招, 除了煲汤以外, 其实煮成粥也很不错!都说药补不如食补, 用木棉花搭配陈皮, 这一组合还是第一次听到!干木棉花有清热利湿、解毒止血的功效, 陈皮能润肺止咳, 大米能健脾益胃 。 三者结合, 确实是健脾利湿和润肺止咳的好食补 。 陈皮清香开胃, 搭配米粥一起煮就更加容易消化吸收 。 淡淡的木棉花植物香气, 熬煮后绵润祛湿, 对春日养生的人来说很值得一试呢!如果觉得单喝粥有点单调, 可以搭配小菜或者撒点肉松, 清清爽爽, 喝完一身轻松~ 食谱信息:
- 菜名
- 木棉花陈皮粥
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 清热利湿 解毒止血
- 食材
- 木棉花干 / 10克, 陈皮 / 5克, 大米 / 50克, 肉松、盐适量
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第2步:大米提前浸泡
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第3步:木棉花干和陈皮洗净后浸泡软些
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第4步:锅中加入大米, 加入500克左右的水
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第5步:煮至粥浓稠开花, 加入木棉花、陈皮
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第6步:煮至入味, 全熟后加适量的盐就可以出锅了
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第7步:陈皮回甘, 粥米细腻, 一口温润好吸收 。
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