推荐菜式：红烧脚圈：猪手最大的特点是含有动物胶质蛋白 ， 可补充较多能量 ， 且性凉味甘咸 ， 食而不躁 。 猪手红润软烂 ， 勾芡后猪手呈现鲜亮色泽 ， 足以诱人食欲 。
30岁：整治亚健康
先测测你自己有没有亚健康？
身体特征：身体状况基本定型 ， 是否经过健康的巅峰时期因人而异 。 30岁男人正处在吃什么都香的时候 ， 今天“重庆火锅” ， 明天“水煮鱼” ， 后天“香辣蟹”;经常晚上喝扎啤到午夜 。 总之无论辣的、酸的、麻的 ， 也不管适合不适合自己 ， 反正统统装进胃里 ， 正所谓“年轻时人找病 ， 老年时病找人” 。
营养供给建议：应该通过良好的饮食习惯和健康的生活习惯来保证身体健康 。 根据我国居民膳食结构标准 ， 建议30岁男人在饮食中尽力做到食物多样化;粗细搭配;三餐合理;饥饱适当;油脂适量;食盐适量;甜食少量;饮酒节制 。
营养进补提案：
维生素B6(VITAMINB6)：这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用 ， 它还可以防止皮肤癌和膀胱癌 。 维生素B6保护肾脏不患结石症 ， 而且对失眠症有治疗作用 。 需要摄入量：每日只需2毫克维生素B6 ， 约等于2只大香蕉的含量 。 经常运动的男人消耗的维生素B6较多 ， 应多补充几毫克 ， 但每日摄入量最多不能超过50毫克 。 进补途径：每天2只大香蕉足矣 。 富含维生素B6的食物还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、鳄梨和葵花子 。
维生素E(VITAMINE)：预防疾病 ， 提高免疫力最有力的武器 。 可以降低胆固醇 ， 防止血小板在动脉内集结 ， 清除体内杂质 ， 防止白内障 。 需要摄入量：每日10毫克 。 进补途径：富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃 。 为了获得足够的维生素E ， 可以同时服用维生素E片 。
推荐菜式：●五彩虾仁：鲜虾仁过油后 ， “油爆”烹调 ， 勾芡 。 此时虾爽脆 ， 配上玉米、胡萝卜 ， 鲜香可口 。 虾肉性温 ， 味甘 ， 中医认为有补肾壮阳、开胃之养生功效 ， 对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益 。
40岁：扑灭积蓄的“火山”
身体特征：40岁左右的男人正处人生事业的巅峰 。 但是同样值得关注的是 ， 这个阶段也是疾病的形成期 ， 因为生理机能从峰顶开始下滑 ， 部分器官开始衰退 ， 许多疾病都在这时爆发或显现 。 所以与其说男人四十一枝花 ， 还不如说男人四十一道坎 。 长年的积劳如蓄热的“火山”随时可能爆发 。 “慢性疲劳综合症”正在尾随着40岁男人 ， 腰酸背痛、昏昏欲睡、记忆力减退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等诸多症状的连锁反应造成心理焦虑不安 。 发展下去 ， 胃病、冠心病、糖尿病、高血压、前列腺炎及前列腺肥大将与自己扯上关系 。
营养供给建议：防治各种慢性疾病成为这个阶段营养进补的重中之重 。 膳食多样化 ， 以谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及乳制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 ， 少吃肥肉和荤油;要清淡少盐;同时饮酒限量 。 五谷杂粮益健康VS每天吃多少盐有益健康
营养进补提案：
纤维素(FIBER)：富含高纤维素的饮食能够加速肠道毒素和致癌物质的清除 ， 减少结肠癌的发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三);膳食纤维能够控制糖尿病人的糖指数 ， 降脂降压;能够增加肠蠕动 ， 刺激有益菌生长 ， 治疗便秘 ， 利于改善胃肠功能;还能够疏通胆汁排泄 ， 稳定胆汁成分比例 。
膳食纤维分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两类 。 不溶性膳食纤维主要存在于蔬菜中 ， 主要功能是让人有饱腹感 ， 延缓胃排空时间;可溶性膳食纤维主要存在于燕麦、魔芋、荞麦、水果等食物中 ， 它吸水性强 ， 可延缓和减少糖、脂肪吸收速度及吸收量 ， 还可减低餐后血糖 。 需要摄入量：每日理想的摄入量是18～35克 ， 折合蔬菜约500克 。 进补途径：含纤维素较多的食物有全麦面包、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜 ， 如花椰菜和胡萝卜 。
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