今天给姐妹们分享一份消暑的夏日糕点——杨梅泥糯米丸子 。 香甜软糯的外皮包着酸酸甜甜的杨梅酱 ， 每一口都是把清爽吃进肚子里 。 【杨梅泥糯米丸子的做法】用新鲜杨梅制成的杨梅酱真的非常好吃 ， 吃法也很多 ， 用作糕点的馅料就更是特别的适合 ， 也有着开胃健脾、生津止渴、消暑除烦的功效 。 酸甜的口味让宝宝一下子有了食欲 ， 治好了夏天的食欲不振哦 。
糯米的糕点做法简单 ， 更是不用担心不好操作 ， 只需要把面糊做好 ， 一蒸一揉就好了 ， 不用发酵不用打发 ， 整个过程不到30分钟就完成啦 ， 赶紧来试试吧!
食谱信息：
- 菜名
- 杨梅泥糯米丸子
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 糯米粉150克 ， 玉米淀粉30克 ， 砂糖10克 ， 牛奶200克 ， 杨梅酱 适量、椰蓉适量
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第2步：糯米粉、玉米淀粉、砂糖倒入一个大碗里
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第3步：缓缓倒入牛奶 ， 边倒边搅拌至混合成流动糊糊
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第4步：取一个阔口的容器 ， 过筛一遍面糊 ， 盖上保鲜膜或碟子 ， 上锅蒸15分钟至熟透
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第5步：取出晾凉 ， 像做糯米糍一样用手向内卷至光滑
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第6步：撒点熟糯米粉防粘 ， 糯米团子揉成长条 ， 掰开
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第7步：中间放入杨梅酱 ， 包起来
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第8步：滚上一点椰蓉防粘装饰就可以了
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第9步：好软好糯 ， 酸酸甜甜的真好吃
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