富含优质蛋白质的小饼 ， 让不爱吃肉和蛋的宝宝也能吃进不少 。 如果有模具还可以进一步处理成可爱的形状 。 食谱信息：
- 菜名
- 鲜虾蔬菜肉饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 胡萝卜小半根、彩椒2片、香菇2朵、鸡蛋1个、虾仁4只、猪肉泥20克、葱姜水少许、油少许
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第2步：虾泥和猪肉泥混合 ， 所有蔬菜洗净切碎倒在一起 。
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第3步：碗中加入一个鸡蛋 。
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第4步：少量多次倒入葱姜水 ， 同一方向搅拌到肉泥上劲 。
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第5步：锅热后刷层油 ， 用勺子把肉馅舀到锅里 ， 整理成饼状 。
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第6步：盖上锅盖 ， 小火焖煎 ， 煎至两面变黄 ， 肉变紧实即可 。
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第7步：吃完该长肉了 。
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小提示： 1、肉泥里葱姜碎末 ， 可加可不加 。 2、香菇要焯烫再切碎 。
【鲜虾蔬菜肉饼的做法】3、葱姜水的制作：葱姜洗净切段用开水浸泡 ， 晾凉 。
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