山药胡萝卜排骨汤的做法 _山药

山药含有多种维生素、氨基酸和矿物质，胡萝卜能提供丰富的维生素A ，这些都有增强宝宝免疫力的作用，搭配排骨一起炖煮，丰富的钙质可促进宝宝骨骼的生长。食谱信息：

菜名
山药胡萝卜排骨汤

类型

月龄
8个月+

功能

工具
汤锅

食材
排骨100克，山药50克，胡萝卜半根，枸杞5颗，姜片适量

第1步：

文章插图
将排骨洗净，焯水。
第2步：【山药胡萝卜排骨汤的做法】将山药去皮，洗净，切小块；胡萝卜洗净，切小块。
第3步：

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将排骨和姜片放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，期间撇去浮在汤面上的血沫。
第4步：

文章插图
放入山药块、胡萝卜块、枸杞，继续小火炖煮至排骨和山药软烂即可。
第5步：给宝宝喝之前，建议把上面的油去掉后再给宝宝喝。
小提示： 1、宝宝的肠胃发育还不是很健全，纯排骨汤对宝宝来说偏油腻，妈妈要把上面的油去掉后再给宝宝喝。去油的方法推荐放入冰箱保鲜层冷藏至汤面上的油凝结，可以轻易刮取出即可。
2、也可以在汤里面加些蔬菜，使营养更均衡，口感更清爽，宝宝会更喜欢！