早餐不做蛋饼，做成蛋卷也是极好的呀!相比起来，蛋卷的层次感和口感更好呢，也会没那么干燥 。
这种做法的蛋卷也叫玉子烧，来源于日式美食，反复卷起的蛋卷里或加入各种营养美味的食材，不同于普通的玉子烧都是鸡蛋+牛奶，今天分享的这一款加入了燕麦和番茄丁，一口咬下去既吃到松软可口的蛋卷又吃到香糯的燕麦和汁水丰盈的番茄丁，实在是太好吃了 。
之前就跟姐妹们说过，燕麦的吃法多种多样，很多食谱里都可以加一点，既增加了口感，也不影响原来的制作，但又能让宝宝多吃点从而补充维生素和纤维素，增强抵抗力和缓解便秘 。
食谱信息：
- 菜名
- 番茄葱花燕麦玉子烧
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 【番茄葱花燕麦玉子烧的做法】鸡蛋3个，番茄半个，燕麦10克，牛奶30克，葱花、食用油适量
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第2步：燕麦倒入牛奶浸泡吸收15分钟
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第3步：番茄切小丁
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第4步：打散鸡蛋
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第5步：倒入牛奶燕麦混合均匀
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第6步：倒入番茄和葱花混合均匀
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第7步：锅里涂薄薄一层油，倒入一层蛋液
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第8步：底部干燥后向一头卷起，再倒入一层蛋液
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第9步：反方向卷起，如此反复
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第10步：做好后切块即可
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第11步：又香又营养
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