之前有姐妹跟我说想给自家的小宝宝吃土豆跟肉碎, 但因为口感比较粗糙或干燥都被宝宝嫌弃和拒绝呢 。
所以今天我就打算给大家分享一个能让食材口感变得更好的秘诀, 就是加入豆腐, 做成带点湿润的“羹” 。
豆腐不仅口感嫩滑适合宝宝食用, 而且富含钙质和蛋白质, 对宝宝的骨骼、牙齿和肌腱发育都很有帮助 。 这一碗里还有肉末跟土豆, 肉肉可以给宝宝补充铁质和蛋白质, 而土豆更是不仅有满满的淀粉质能提供饱腹感, 还有着比苹果高三倍的维生素C 。
新手妈妈都看过来, 这一碗提供宝宝各种重要营养的豆腐肉末土豆羹一点难度都没有, 只需要把豆腐和土豆煮熟后压泥, 跟肉末一同翻炒就完成了, 小宝宝会非常喜欢的!
食谱信息:
- 菜名
- 豆腐肉末土豆羹
- 类型
- 月龄
- 7个月+
- 功能
- 促进骨骼 肌腱发育
- 食材
- 【豆腐肉末土豆羹的做法】嫩豆腐50克, 肉末30克, 马铃薯60克, 食用油、清水适量
![豆腐肉末土豆羹的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/0H52U443-0.jpg)
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第2步:土豆去皮切块
![豆腐肉末土豆羹的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/0H52U630-1.jpg)
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第3步:烧开一锅水, 放入豆腐和土豆煮熟
![豆腐肉末土豆羹的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/0H52R138-2.jpg)
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第4步:捞出土豆和豆腐沥干水分
![豆腐肉末土豆羹的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/0H52S126-3.jpg)
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第5步:压泥混合
![豆腐肉末土豆羹的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/0H52VO6-4.jpg)
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第6步:锅里倒油, 小火加热, 倒入肉末翻炒
![豆腐肉末土豆羹的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/0H52R308-5.jpg)
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第7步:倒入土豆豆腐泥翻炒均匀即可
![豆腐肉末土豆羹的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/0H52S1a-6.jpg)
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第8步:豆腐的嫩滑让土豆和肉沫的口感都非常好, 宝宝会喜欢的!
![豆腐肉末土豆羹的做法](http://img.zhejianglong.com/220414/0H52Q016-7.jpg)
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