山药真是个神奇的东西 ， 它是个天然的打发剂 ， 用它做蛋糕非常方便 。 山药打入一个鸡蛋 ， 无需打发 ， 无需面粉 ， 只需要一搅一蒸就能做出好吃的糕点 。 靠着打发山药的粘液和鸡蛋 ， 蒸出来的山药糕点松软绵滑、入口即化 ， 特别适合咀嚼力还不足的小宝宝 。 我还特意加入了红枣泥 ， 自带天然甜味 ， 配上山药特有的清香 ， 味道非常可口 ， 宝宝一块接一块 ， 轻轻松松就能光盘啦！山药是非常好的食补食材 ， 能健脾养胃 ， 清肺润肺 ， 而红枣它的维生素含量非常高 ， 它俩搭配在一起 ， 可以提高免疫力 ， 营养美味又简单 ， 简直不要太棒了！ 食谱信息：
- 菜名
- 红枣山药泥蒸糕
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 健脾养胃 增强免疫力
- 食材
- 山药100克、红枣5颗、鸡蛋1个
文章插图
第2步：山药切段、红枣去核
文章插图
第3步：将山药、红枣和鸡蛋放入搅拌机
文章插图
第4步：开动搅拌机 ， 搅打成泥
文章插图
第5步：玻璃容器扫上一层油 ， 垫上油纸
文章插图
第6步：倒入山药鸡蛋糊
文章插图
第7步：抹平表面 ， 盖上耐高温保鲜膜 ， 膜上扎小孔
文章插图
第8步：冷水上锅蒸20分钟后、焖五分钟
文章插图
第9步：出锅脱模切块即可
文章插图
第10步：入口即化 ， 香甜绵软
文章插图
推荐阅读
- 糖醋山药条的做法
- 【养生常识】山药跟什么相克
- 香菇山药鳕鱼粥的做法
- 银耳苹果红枣糖水的做法
- 蓝莓山药蒸糕的做法
- 蔓越莓山药条的做法
- 山药蔓越莓椰蓉球的做法
- 南瓜山药月饼的做法
- 【健康知识】木红枣黑糖姜茶哪些人能喝呢？
- 中医秘方 中药补血食疗方