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口味：甜味
难度：简单
时间：半小时
南瓜：500克
藕粉：30克
糯米粉：280克
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1. 南瓜清洗干净上锅蒸熟 。 （也可根据需要适当减半用量）
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2. 为了口感好 ， 蒸好的南瓜去掉皮 。
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3. 用筷子划圈搅拌成泥状 。
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4. 加入糯米粉 ， 先用筷子搅拌几下以免沾手 。 （南瓜具有甜度 ， 藕粉也很甜 ， 就没再加糖 。 也可随个人喜好添加适量的白糖）
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5. 和成光滑的面团 。 （南瓜含的水分足够了 ， 所以和面的时候不需加水了哦 。 ）
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6. 把面团搓长条 ， 分切大小均匀的小面粒 。
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7. 小面粒用手掌心搓圆 ， 大小和花生米差不多 。
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【南瓜珍珠莲藕羹】8. 依次做好 。
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9. 小盆里倒入藕粉 。 （超市里买的一包 ， 里面是独立包装的 ， 用了一小包 。 ）
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10. 先加入少许凉开水 ， 搅拌均匀 ， 化开藕粉 。
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11. 锅里加入适量水 ， 水开后放入小圆子 。
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12. 待都浮起来就熟了 。
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13. 端起锅直接倒入刚刚调好的藕汁里即可 。 （水若用不完就留下 ， 把小圆子捞到藕羹里）
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14. 成品图 ， 香甜软糯 。
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15. 成品图 ， 颗颗小珍珠很可爱~~~
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16. 成品图 ， 口感超好~~~
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17. 成品图 ， 健康养生 。
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