菠菜营养很好， 但是有些妈妈反应宝宝就不爱吃菠菜， 尝试下这个鸡蛋糕给孩子， 保证都吃了， 谁家宝宝不喜欢吃菠菜的也可以试试这个！一岁以上可以放少量盐， 切成条， 拿着吃很方便 。 食谱信息：
- 菜名
- 菠菜鸡蛋糕
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 2个、 菠菜 3根、
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第1步
准备食材 。
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第2步
菠菜洗净热焯水， 菠菜含草酸含量很高， 影响钙吸收， 所以一定不要忘记焯水处理哦 。
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第3步
沥干水分， 攥干水， 把菠菜剁剁碎成菠菜沫 。
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第4步
两个鸡蛋打散， 蛋液抽打均匀 。
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第5步
加入少许凉白开水和淀粉（或者直接把凉白开水、淀粉和成水淀粉放入蛋液）， 充分搅打均匀 。
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第6步
放入菠菜沫 。
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第7步
将蛋液和菠菜沫搅打均匀（可以根据喜好加入盐/虾皮粉/糖等不同调味品调味哦 ） 。
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第8步
放入合适的模具里， 用保鲜膜覆盖 。 冷水上锅， 大火蒸15分钟即可 。
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第9步
出锅了 。
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第10步
用刀切成合适大小的块， 因为加了淀粉， 成型效果特别好， 宝宝可以直接用手拿着吃哦 。
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第11步
简单营养美味， 绿色健康， 可以抹上一些沙拉酱或者自制番茄酱哦~ 小提示： 【菠菜鸡蛋糕零难度的做法步骤】?春天正是吃菠菜的季节， 这时的菠菜品种丰富 。 小菠菜口感嫩， 而长杆菠菜则有浓郁的青草香 。
?菠菜的美味家常吃法有很多， 简单的盐煮可以吃到菠菜的本味， 加些蒜末炒一炒就是一道清口的家常小菜， 当然你也可以把它榨汁做成健康的菠菜面， 菠菜手擀面做法点击此处查看， 总之这个春季鲜蔬的吃法多样， 别局限于凉拌和炒鸡蛋就对啦~
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