6、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁 ， 用小火将松子炒到微微变色 ， 盛出备用；
7、过再放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀；
8、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀；
9、然后放入水淀粉炒匀即可 。
功效：具有补脾止泻 ， 止带 ， 益肾涩精 ， 养心安神之功效 。
七、椒油笋丝
文章插图
主料：莴笋1根、彩椒半个 。
调料：食盐适量、花椒适量、植物油适量、白糖少许
做法：
1、莴笋去皮 ， 洗净 ， 切丝;红椒洗净 ， 去蒂和籽 ， 切丝；
2、炒锅置火上 ， 放入油烧热 ， 放入花椒小火炸至变色 ， 捞出花椒；
3、放入笋丝、红椒丝 ， 调入盐、白糖 ， 快速翻炒均匀 ， 出锅即可 。
功效：可刺激消化酶分泌 ， 增进食欲 。
八、章鱼沙律
主料：章鱼1只、红葱头1只、茴香2支、西红柿2个、洋葱30克、柠檬汁适量 。
调料：食盐1汤匙、姜5克、白糖2汤匙、胡椒粉1茶匙、藏红花少许、大蒜2瓣、橄榄油适量 。
做法：
1、把煮章鱼的配料备好 ， 章鱼洗净；
2、找个大锅 ， 把香料和配料放入锅里 ， 加上适量的水 ， 烧开后 ， 把章鱼放到锅里 ， 立即加入干白 ， 汤重新煮沸后 ， 转中火煮5分钟；
3、煮章鱼的期间不要盖锅盖 ， 也不要离开 ， 因为有很多泡沫 ， 容易溢出来 。 五分钟后 ， 把章鱼换个面 ， 再煮5分钟 ， 如果章鱼的重量超过了1公斤 ， 每面要适量的增加一点时间 。 煮好的章鱼过冰水 ， 这样炮制的章鱼肉非常爽口；
4、冷却后的章鱼切片 ， 番茄切厚片 ， 切成方形；
5、洋葱 ， 大蒜切成小丁 ， 茴香叶切碎 ， 加入适量的柠檬汁 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 橄榄油 ， 拌匀 。 找个大碗 ， 把酱汁和章鱼西红柿拌匀 ， 放在冰箱里冷藏3小时 。
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