长寿是每个人一生所追求的目标 。 对于大部分人来说 ， 活的更久一点是非常让人羡慕的事情 。 那么如何才能够健康长寿呢？这似乎是一个难题 。
最长寿男子的3大长寿秘诀
据英国广播公司报道 ， 被吉尼斯世界纪录认定的世界最长寿男子沃特·布罗伊宁 ， 4月15日在美国蒙大拿州一所医院内安详去世 ， 享年114岁 。 他去世后 ， 英国《卫报》将其长寿秘诀总结为三个方面 ， 值得其他人借鉴 。
活到老 ， 工作到老
布罗伊宁16岁参加工作 ， 投身铁路服务数十载 ， 99岁从一家民间机构管理职位退休 。 他的一生经历充分体现了“活到老 ， 工作到老”的生活哲学 。 “除非确认不能继续上班 ， 否则别退休 ， ”他说 ， “一直干到不能工作为止 ， 你会发现 ， 这对你有好处 。 ”布罗伊宁建议人们尽可能地延长工作时间 ， 经常保持忙碌的状态 。
保持体重 ， 从不吃药
这位身高172厘米 ， 体重56.7公斤的老人曾对采访人员表示 ， 他每天只享用一顿丰盛的早餐和午餐 ， 不吃晚餐 ， 35年来体重没什么变化 。 老人每天清晨6点15分起床 ， 7点30分左右吃早餐 ， 通常都是鸡蛋、面包和煎饼类的食物 。 此外 ， 老人每天都吃充足的水果 ， 并且不忘喝水 。 平常除了阿司匹林外 ， 什么药物都不吃 。
做慈善 ， 多社交
“为别人做的事情越多 ， 身体状态就越好” ， 是布罗伊宁的另一个长寿因素 。 慈善是改善情绪的最佳方式 ， 布罗伊宁最爱帮助别人 。 布罗伊宁与妻子阿格尼丝上世纪初结婚 ， 夫妻感情很好 。 阿格尼丝1957年去世 ， 老人没再娶 。 他一生没有儿女 ， 住养老院期间侄子和侄女偶尔前往探望 。 没有亲人相伴 ， 但他不感到寂寞 。 他说 ， 养老院内的“老伙计们”是他的亲人 。 “我们是个大家庭 ， 经常相互交流 。 ”
想长寿这些食物别错过
想长寿的人 ， 都在琢磨：吃什么可以更长寿 ， 这个问题每个人都很关注 。 可能每个人都有自己的“半亩田” ， 因此对养生的参悟也有所不同 。 中国人在几千年前就开始注重养生了 ， 不过平均寿命是在近半个多世纪以来才得到大幅度提高的 。 人口专家指出 ， 人的平均寿命跟社会经济发展水平相对应的 。 除此之外 ， 还跟人的饮食结构有很大的关系 。 怎么吃才能长寿呢？专家长寿的“秘诀” 。
1.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐 。 他们说：“鱼生火 ， 肉生痰 ， 白菜豆腐保平安 。 ”《随息居饮食谱谓：“处处能造 ， 贫富攸易 ， 询素食中广大教主也 ， 亦可入荤馔 ， 冬月冻透者味尤美 。 ”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。 豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度 ， 保护肝脏 ， 促使机体代谢的功效 ， 常吃豆腐有利于健康美和智力发育 。 老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。
2.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥 。 着名经济学家马寅初和夫人张桂君 ， 夫妻双双都是百岁老人 ， 俩人尤其喜欢喝粥 。 每天早晨 ， 把50克燕麦片加入250克开水 ， 冲泡2分钟即成粥 。 天天如此 ， 从不间断 。 上海第一百岁老人苏局仙先生 ， 一日三餐喝大米粥 ， 早晚喝稀粥 ， 中午喝稍稠的粥 ， 每顿定量为一浅碗 ， 已形成习惯 。 他们说：“喝粥浑身舒坦 ， 对身体有益 。 ”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇 。 《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物 。 ”粥易消化、吸收 ， 能和胃、补脾、清肺、润下 。 清代养生家曹慈生说：“老年 ， 有竟日食粥 ， 不计顿 ， 亦能体强健 ， 享大寿 。 ”他编制了粥谱一百余种 ， 供老年人选用 ， 深受欢迎 。
3.大白菜人人爱
大白菜 ， 平常菜 ， 老年人 ， 最喜爱 。 白菜味道鲜美、劳素皆宜 ， 国画大师齐白石先生有一幅大白菜图 ， 独论白菜为“菜中之王” ， 并赞“百菜不如白菜” 。 老人常说：“白菜吃半年 ， 大夫享清闲” 。 可见 ， 常吃白菜有利于祛病延年 。 大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维 。 从药用功效说 ， 大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效.
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