什锦烩鲜蔬
原料：香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量 。
制法
(1)西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、金针菇、口蘑洗净备用 。
(2)锅中加水烧热，放入以上原料焯一下，捞出后放冷水中浸泡备用 。
(3)油烧热后放葱段炝锅，再倒入蚝油和原料中火细炒，如干锅可放少许水，再放入淀粉勾芡炒匀即可 。
功效
香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分 。 能够帮助人体消化食物，排除毒素 。 菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富，常吃可以增加人体免疫力，作为夏季减肥食谱非常不错 。
南北杏银耳煲猪腱
原料：猪腱400克、南北杏20克、水发银耳250克、水3500毫升、绍兴酒少许、盐适量 。
制法
(1)将南北杏用水浸泡20分钟 。
(2)将银耳去蒂 。
(3)将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴酒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可 。
功效
清热润肺、清肠排毒、调养生机、润肠通便、改善体质 。
黄豆香卤海带
原料：黄豆、海带、酱油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末 。
制法
【夏天如何减肥 夏天有哪些减肥方法】(1)海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时 。
(2)海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干 。
(3)海带顺向切成4厘米长的段，将黄豆摆于海带上即可 。
功效
海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用 。 同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，它能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量 。 另外，海带表面有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症 。 所以，海带是理想的排毒养颜食物 。
夏天中医减肥方法
夏季如何用中医进行减肥？夏季如何减肥好呢，随着气温升高，衣衫渐薄，很多爱美女士开始为身上的赘肉发愁 。 下面老中医养生网小编就介绍夏季中医减肥方法，让美女们快乐地减肥 。
夏季中医减肥方法1
防风通圣散((宣明方论))：由大黄、芒硝、防风、麻黄、荆芥、生姜、薄荷、连翘、桔梗、桅子、石膏、白术、甘草等组成 。 对实证肥胖、中风型体质者常用 。 日本人对此方多加推崇 。
夏季中医减肥方法2
大柴胡汤((伤寒论))：由柴胡、黄苓、白芍、半夏、枳实、大黄、大枣、生姜组成 。 常用于躯体肥大、腹壁肥厚、胸胁苦满者的实胖 。
夏季中医减肥方法3
防己黄芪汤((金匮要略))：由防己、黄茂、白术、甘草组成 。 对虚证、虚实夹杂证见皮肤发白、易汗出、肌肉疲软、膝关节疼痛或有浮肿、不伴便秘的肥胖尤宜 。
夏季中医减肥方法4
温胆汤：由陈皮、半夏、茯苓、甘草、竹茹、枳实、胆南星组成 。 单纯性肥胖者长期服用，有较好的疗效 。 用该方治疗肥胖症90例，获得较好的效果，平，均体重由88千克降至76.5千克 。
夏季中医减肥方法5
七消丸(天津达仁堂制药厂生产)：由地黄、乌梅、木瓜、白芍、北沙参组成 。 每日早晚各l丸，空腹以温开水送服 。 主治单纯性肥胖 。 用该方治疗125例肥胖症，总有效率为81.6% 。
夏季中医减肥方法6
轻身2号(浙江医科大学第一附属医院方)：由黄茂、防风、白术、川芍、制首乌、泽泻、生山楂、丹参、苗陈、水牛角、仙灵脾、生大黄组成 。 治疗单纯性肥胖50例，疗程4-23周，结果48例有效，体重平均下降3.72千克，血清甘油三酯及胆固醇也有明显的下降 。
夏季中医减肥方法7
白金丸：由白矾、郁金组成 。 每次6克，每日3次，连服40-60天 。 170例高脂血症又有肥胖者服后体重明显下降，平均降3.75千克 。
夏季中医减肥方法8
消肥饮：由荷叶、山植、泽泻组成 。 代茶饮，疗程3个月 。 治疗单纯性肥胖41例，显效(体重减轻2千克以上)27例，显效率为68.2% 。
夏季中医减肥方法9
减肥丸：由番泻叶、松萝茶、泽泻、淡竹叶、槐花、夏枯草、葶苈子、茯苓等组成，有除湿化痰、利尿通便的作用 。 治疗183例，总有效率为74：3%，平均减少2.52千克 。
夏季中医减肥方法10
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