春节的脚步越来越近了 ， 每个人的心中都充满喜悦与满足 ， 更是对新的的一年充满期待 。 过年期间我们少不了要聚餐、喝酒等等 ， 欢乐的同时也暗藏疾病危机 。 那么 ， 如何健康过春节呢？请看看看下文的介绍吧 。
健康过春节 ， 饮食五注意
还有几天就过年了 ， 几乎所有的家庭都会准备丰盛的年饭 。 在春节期间 ， 走亲戚、会朋友 ， 每天、每顿都离不开大鱼大肉 。 如果稍不注意 ， 就会因营养过剩导致一些营养疾病发生 。
据专家介绍 ， 每年的春节都是一些疾病的高发期 ， 而其中有些小细节只要大家多关注些、适当的节制 ， 就完全可以避免 。 那么 ， 春节期间的饮食 ， 应注意哪些呢？
专家根据临床经验 ， 提出以下五个方面的注意事项——
一、千万不要暴饮暴食 。 春节期间 ， 难免要喝些酒 ， 再加上丰盛的鸡鸭鱼肉 ， 极容易诱发很多疾病 ， 比如胆结石和胰腺炎都是春节最常见的疾病 。
二、荤素合理搭配很重要 。 过节了 ， 往往大家都会吃很多肉类 ， 但一定要让自己的肠胃保持平常习惯 。 建议一定要荤素搭配 ， 尤其要多吃些蔬菜、水果等富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品 ， 如海带、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等 。 这样就可以预防一些肠道疾病 ， 还可以防止便秘 。
三、生熟食品要分开保存 。 春节难免会烹饪很多食物 ， 一时吃不完 ， 就要妥善保存 ， 千万不要一股脑地扔进冰箱 ， 一定要生熟食物分开储存 。 专家建议 ， 在食物完全冷却下来以后 ， 再放入冰箱进行冷藏 。 选择品牌的保鲜膜将食物进行隔离储存才是最安全养生的 。
四、控制零食的摄入量 。 小孩子最喜欢过年 ， 因为过年会有很多好吃的 ， 而这个时候大人也会放宽要求 ， 结果往往会导致孩子吃太多的零食 。 而现在的零食大都有很多的添加剂 ， 短时间内摄入太多 ， 对孩子的健康不利 。 因此 ， 专家提醒家长 ， 一定要控制零食的摄入量 。
五、品种选择切忌猎奇 。 春节期间放长假 ， 许多人会绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西 ， 以求换换口味 ， 尤其以一些野味居多 。 专家指出 ， 换口味并不是不可以 ， 但还要以安全为前提 ， 因为有些野味不是常见的肉类食物 ， 其品质不在有关机构的检测范围之内 ， 携带了哪些疾病、寄生虫等等都不得而知 ， 安全隐患非常大 ， 容易患上肾虚 。 因此建议大家不要盲目猎奇 ， 贪食野味 。
特殊人群管好嘴 ， 避免“节日病”
专家提醒 ， 在欢庆佳节时 ， 应特别注意一些特殊人群的饮食安全 ， 特殊人群不可麻痹 ， 尤其是家中有老人、孩子和病人的更要多留意 。 老人和孩子的饮食应多关注 ， 由于他们的咀嚼及消化能力较弱 ， 如果吃得不舒服 ， 就可能患病 ， 因此应选择较软或已切碎的食物 ， 以帮助他们进食及消化 。 病人的免疫力、抵抗力低下 ， 对食物的选择更为挑剔 ， 正常人食用可能没有什么问题 ， 而病人吃起来也许就会出问题 。 过去由于生活条件有限 ， 如今还有不少人往往用丰盛的饭菜来犒劳自己 。
其实这是导致许多富贵病的潜在因素 。 因此 ， 过年的时候 ， 一定要管好自己的嘴 ， 合理饮食 ， 预防“节日病” 。
根据以往春节期间门诊的情况 ， 专家介绍 ， “节日病”主要有以下几种病例居多：急性胃肠炎、酒精中毒、上消化道出血、消化性溃疡穿孔、急性胰腺炎、急性胆囊炎、心脑血管等疾病 。 而这些毛病都是暴饮暴食引起的 ， 所以春节期间大家千万要做到均衡饮食 ， 什么都吃 ， 但什么都不要多吃 。
专家强调 ， 对于一些慢性病患者 ， 春节期间饮食要节制 。 高血压患者不要过量饮酒 ， 最好不要吃油腻、辛辣、过咸的食物 ， 少吃荤 ， 多吃素 。 高血脂病人应忌酒 ， 忌甜、油腻、荤腥的食物 ， 最好多吃些粗粮和蔬菜 。 糖尿病患者要适当吃主食 ， 饮食有序 ， 少吃荤菜和零食 ， 饮酒适量 。 痛风病人忌海鲜、动物内脏、酒精 ， 荤腥、辛辣的食物也要少吃 。
一些病人 ， 特别是中老年病人有过节期间停药的不良习惯 ， 这样的做法对很多慢性病都是十分有害的 。 如心脑血管疾病、心脏病等疾病的患者应该严格遵守“犯了再吃不如常吃不犯”的用药原则 。 为此 ， 专家建议 ， 在没有医生建议的情况下 ， 病人绝对不要擅自停止用药 ， 日常服用的降压药、降脂药更不能随便停用 。
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