一份炒饭包含了多种食材 ， 适合给挑食的宝宝尝试 。 营养均衡 ， 味道也是极佳的 ， 值得一试哦 。 食谱信息：
- 菜名
- 三文鱼杂粮炒饭
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 杂粮饭60克、三文鱼30克、鸡蛋1个、茭白10克、西葫芦30克、洋葱10克、胡萝卜10克、青椒15克、黄油5克、生姜1片
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第2步：茭白、西葫芦、洋葱、胡萝卜、青椒切碎 ， 三文鱼去鳞去皮切碎 。
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第3步：鸡蛋滴少量水充分打散 。
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第4步：热锅冷油 ， 倒入鸡蛋液 ， 中火炒散 ， 盛出备用 。
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第5步：锅内继续倒少量油 ， 放入姜片爆香 ， 倒入三文鱼中火翻炒至熟 ， 盛出捡掉姜片 。
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第6步：锅内放小块黄油 ， 倒入蔬菜碎 ， 中火翻炒至熟 。
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第7步：倒入炒好的鸡蛋碎、三文鱼和杂粮饭 ， 小火翻炒 。
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第8步：加少量水焖1分钟 ， 关火装盘 。
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第9步：包罗乾坤的炒饭 。
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小提示： 1、蔬菜可以替换 ， 但是洋葱建议保留 。 洋葱不但口味鲜甜 ， 还可以去除三文鱼的腥味 。 2、杂粮饭中的粗杂粮可以自由搭配 。
【三文鱼杂粮炒饭】3、这款炒蔬菜时建议使用黄油 ， 风味更独特 。
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