【鳕鱼南瓜泥怎么做好吃】鳕鱼是高蛋白低脂肪且低过敏性的鱼类 , 易于消化 , 最关键的是鱼刺很少 , 去刺很方便 。 鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D和钙、硒等营养元素 , 特别是蛋白质中含有丰富的DHA等多种氨基酸 , 有利于宝宝大脑发育 。 另外 , 鳕鱼和南瓜搭配 , 能丰富辅食中维生素和矿物质的种类 , 营养更均衡 , 而且 , 南瓜的膳食纤维还能预防宝宝便秘哦!
宝宝7个月时添加肉类 , 建议只添加白肉泥(鱼肉、鸡肉等) , 鳕鱼可以作为第一种鱼肉给宝宝添加 。 当宝宝8个月大以后 , 再开始添加红肉泥(猪肉比牛肉早添加) 。 7个月以下的宝宝因为肠道功能很弱 , 不建议添加肉类辅食 。
7个月大的宝宝除了鳕鱼之外 , 还可以添加的鱼类有三文鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄辣丁、鲤鱼、鲶鱼和鲫鱼 , 不过鲫鱼中细碎的鱼刺较多 , 很难清理干净 , 建议晚点添加 。
食谱信息:
- 菜名
- 鳕鱼南瓜泥
- 类型
- 月龄
- 7个月+
- 功能
- 食材
- 南瓜 200克、 鳕鱼 100克、 柠檬 半个、
![鳕鱼南瓜泥怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/220410/1925431N8-0.jpg)
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
![鳕鱼南瓜泥怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/220410/1925436323-1.jpg)
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第2步
南瓜去皮、去瓤 , 切成小块 。
![鳕鱼南瓜泥怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/220410/192543O34-2.jpg)
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第3步
鳕鱼去皮 , 去除中间的大刺 , 再用手感知下表面是否有刺 , 如果有刺的话要记得去除哦 。
![鳕鱼南瓜泥怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/220410/1925435N0-3.jpg)
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第4步
去刺后切成小块 , 柠檬切成薄片
![鳕鱼南瓜泥怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/220410/1925434I2-4.jpg)
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第5步
将柠檬放在鳕鱼上 , 腌制10分钟后挑去柠檬片(鳕鱼的腥味很淡 , 只要放点柠檬片就可以去腥了)
![鳕鱼南瓜泥怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/220410/1925432433-5.jpg)
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第6步
南瓜和鳕鱼一起上锅蒸熟 。
![鳕鱼南瓜泥怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/220410/192543J20-6.jpg)
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第7步
蒸熟后稍稍冷却一会儿 , 再放入辅食机中打成泥 。
![鳕鱼南瓜泥怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/220410/1925431T6-7.jpg)
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第8步
倒出后就可以给宝宝吃啦 。 我们也可以加入冲调后的强化铁米粉 , 搅拌均匀后给宝宝吃 。 小提示: 1:我们买来的鳕鱼一般都是经过处理的 , 除了中间一根大刺外 , 表面可能会有一些处理时残留的小刺 , 妈妈们要注意下噢 。
2:如果给8个月的宝宝吃鳕鱼南瓜泥 , 泥状可以做的稍微干一点 。
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